Кто из нас не любит желе? Конечно, его все любят.
А желе из калины, многие пробовали? Нет. Предлагаю Вам его приготовить, тем более что это не составит большого труда.
Для приготовления вкусного желе из калины нам потребуется:
ягоды калины и сахар в пропорции 1:1.
Ягоды калины тщательно перебрать и промыть. Затем заливаем их кипятком на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Затем перекладываем ягоды в эмалированную кастрюлю и заливаем уже теплой водой, и выдерживаем ягоды до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем протираем ягоды через сито, и полученное пюре смешиваем с сахаром. Полученную массу варим около часу не забывая помешивать. Затем горячее желе укладываем в стеклянные емкости и даем остыть, после чего можно убирать в холодильник на несколько часов.
Желе готово.
Приятного аппетита!
Комментариев нет к “Желе из калины”
Оставить комментарий