Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Зеленые помидоры

Зеленые помидорыДля приготовления этого блюда нам потребуется:

много зеленых и бурых помидор, 250 гр. чеснока, 1 кг. перца ратунда, 10 стручков острого перца, 150 гр. хрена, веточки укропа, листья хрена, листья черной смородины, соль, сахар.

Зеленые помидорыПерец, и чеснок очистить. Перец (острый и горький), чеснок и хрен пропустить через мясорубку.
Это у нас начинка для помидор. Затем следует помыть помидоры и надрезать ни них верхушки (там где плодоножка).
зеленые помидорыЗатем начинить помидоры нашей начинкой. Затем на дно емкости, в которой будем мариновать помидоры, кладем укроп, листья хрена и черной смородины, далее укладываем начиненные помидоры и так чередуем. В конце сверху укрываем все листьями и заливаем остывшим рассолом. Рассол: на 4 литра воды по 1 стакану сахара и соли. Далее сверху кладем гнет, и выдерживаем пару недель.
Если вам необходимо произвести ремонт квартир в Москве, при это все должно быть качетвенно и по демократичной цене, то RemontHome.com то что вам нужно.

Приятного аппетита! Живите вкусно!

Зеленые помидоры



Интересное, смотреть всем:



Один комментарий к “Зеленые помидоры”

  1. #1 ipola
    написал Сен 22, 2009 в 8:59

    Замечательный рецепт! Спасибо!

Оставить комментарий