Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Запеканка с тыквой, мясом и сыром

Несмотря на доступные продукты и легкость приготовления, это блюдо может украсить центр праздничного стола! Сытная и сочная тыква в сочетании с сыром и мясом дает непревзойденный аромат и вкусовые качества запеканке. Сыр лучше использовать твердых сортов. О том какие сорта сыра относятся к твердим, можно почитать тут — http://ilovecheese.kz/catalog/47. Для приготовления тыквенной запеканки на пять персон возьмите:

* половину небольшой тыквы
* соль
* 300 граммов фарша мясного
* перец черный
* один кабачок
* немного растительного масла
* четыре картофелины
* 150 граммов бекона
* одну луковицу
* 70 граммов сыра для соуса
* одно яйцо для соуса
* 60 граммов майонеза для соуса


Как готовить запеканку с тыквой и мясом. До полуготовности отварите картофель, предварительно очистив его, затем нарежьте аккуратными тонкими кружочками. Очищенную луковицу нарежьте полукольцами, а очищенный кабачок – кружочками. Очистите тыкву, выньте волокна с семечками, нарежьте мякоть кусочками не больше сантиметра в диаметре. Большую прямоугольную форму хорошенько смажьте небольшим количеством растительного масла, аккуратно уложите мясной фарш, перемешанный с луком.

По вкусу фарш можно подсолить и приправить перцем. Поверх фарша красиво разложите картофель, тыкву и кабачок. Слоями овощи укладывать не нужно – достаточно чередовать их между собой, укладывая по диагонали. Порубите бекон на тонкие полоски и посыпьте ими овощи. Взбейте венчиком яйцо, выложите к нему майонез и тертым сыр, хорошо перемешайте, после чего получившимся соусом залейте тыквенную запеканку. Предварительно разогрейте до 180 градусов духовой шкаф, поставьте противень с мясной запеканкой и готовьте не меньше 35 минут. На приготовление запеканки с тыквой и мясом уйдет примерно один час, в каждой порции 335 калорий.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Запеканка с тыквой, мясом и сыром”

Оставить комментарий