Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Запеканка из тыквы

У меня в блоге уже были вкусные рецепты блюд из тыквы. На этот раз рекомендую приготовить вкуснейшую запеканку из тыквы.

* 120 г молотого миндаля
* 1 кг тыквы, в очищенном виде около 600 г
* 4 яйца
* 100 г сливочного масла
* 125 г сахара
* 2 щепотки ванили
* 2 щепотки корицы
* 1 щепотка соли
* сливочное масло и сахар для смазывания формы

Миндаль слегка обжарить в сухой сковороде без жира, снять с плиты и остудить. Тыкву очистить, удалить семена и волокна, нарезать кусочками. Выложить в кастрюлю с 4-5 ст.л. воды, на умеренном огне варить около 15 мин. Сделать пюре. Взять 2 яйца, отделить белки от желтков. 2 желтка и оставшиеся яйца взбить с 60 г сливочного масла, 100 г сахара, ванилью и корицей. Добавить тыквенное пюре и миндаль. Белки взбить с небольшим количеством соли и добавить туда же. Духовку разогреть до 175 -180 °С.
Смазать сливочным маслом жаростойкую форму для запеканок и посыпать сахаром. Выложить туда тыквенную массу. Оставшееся масло в виде стружки рассыпать сверху, посыпать оставшимся сахаром. Поставить в духовку примерно на 15 мин.
К этой запеканке подходит ванильный соус или кофе с глотком бренди.

Вы приготовили вкуснейшую запеканку из тыквы, пригласили гостей, то вам несомненно нужна — модная одежда. Очень широкий выбор одежды по каталогу, как женской, так и мужской. Думаю ассортимент этого сайта вас приятно удивит

Приятного аппетита! Живите вкусно.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Запеканка из тыквы”

Оставить комментарий