Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Запеканка из фасоли, чеддера и картофеля

А вот рецепт замечательной запеканки в состав которой кроме фасоли и картофеля входит мясной фарш. Такая запеканка многим придется по вкусу.

* 1 луковица
* 2 моркови
* 0,5 кг. нежирного мясного фарша
* 1 ст. говяжьего бульона
* букет гарни
* 600 г. молодого картофеля
* 400 г. отварной фасоли
* 50 г. тертого сыра чеддер


Нагрейте духовку до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С). Нарежьте луковицу и морковь, обжарьте вместе с мясным фаршем, помешивая, до легкого подрумянивания. Добавьте говяжий бульон, и букет гарни. Готовьте 15 минут.
Тем временем нарежьте ломтиками молодой картофель, отварите в течение 8 минут, до мягкости. Откиньте на дуршлаг. Выньте букет гарни и добавьте в фарш фасоль. Прогрейте.
Выложите половину смеси в жаропрочную форму, накройте половиной ломтиков картофеля. Положите вторую половину фарша и оставшийся картофель. Посыпьте тертым зрелым чеддером и запекайте 20 минут, до золотистого цвета, пока сыр не расплавится.

А кого интересуют продовольственные товары оптом, то могу порекомендовать сайт http://foodruss.ru на котором представлены продукты питания как животного, так и растительного происхождения. Причем цена на продукты вас приятно удивит.
Живите вкусно! Вкусные рецепты.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Запеканка из фасоли, чеддера и картофеля”

Оставить комментарий