Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Хрустящий пирог с сыром бурсен и томатами черри

Великолепный хрустящий пирог с сыром бурсен и томатами черри. Сыр бурсен — это мягкий сливочный сыр. Томаты черри — это всем известные маленькие помидоры, размером с крупную вишню. Для приготовления хрустящего пирога нам потребуется:

* 5 листов теста брик
* 8 кубиков сыра бурсен (240 г)
* 20 томатов черри
* 25 г очищенных грецких орехов
* 25 г растопленного сливочного масла
* 30 мл орехового масла
* 30 мл оливкового масла
* 1 щепотка молотого тмина
* соль
* перец черный молотый

Пирог с сыром бурсен и томатами черри

Разомните вилкой кубики сыра бурсен, добавьте орехи и ореховое масло. Хорошо перемешайте.
Смажьте листы теста растопленным маслом и выложите их в форму для выпекания пирога или сковороду с антипригарным покрытием, накройте фольгой. Положите сверху сухую фасоль, придавите ее и выпекайте 8 минут при температуре 200 градусов. Удалите фасоль и фольгу и выпекайте еще 3 минуты. Достаньте заготовку из духового шкафа и дайте остыть. Разрежьте томаты черри на две части.
Выложите смесь сыра и орехов на заготовку для пирога, сверху — половинки томатов. Посолите, поперчите, посыпьте тмином. Полейте томаты оливковым маслом.
Поставьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов, на 10 минут, и подавайте сразу к столу.
Приятного аппетита! Вкусного вам хрустящего пирога.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Хрустящий пирог с сыром бурсен и томатами черри”

Оставить комментарий