Тушеная капуста

Для приготовления вкусной тушенной капусты нам понадобится: 1 белокочанная капуста средних размеров, 1 сладкий перец, 2 морковки, 1 репчатый лук, 1,5-2 стакана томатного морса, лавровый лист, черный перец горошком, черный молотый перец, зелень петрушки, соль.
Белокочанную капусту шинкуем. На сковородку наливаем немного подсолнечного масла, разогреваем сковородку и высыпаем капусту. Все это начинаем тушить при накрытой сковородке, время от времени перемешивая.

А тем временем готовим подливку.
Мелко нарезаем лук и начинаем его обжаривать на подсолнечном масле, затем добавляем порезанные соломкой морковь и перец. Все это обжариваем порядка 10 минут. Вливаем томатный морс, добавляем лавровый лист, черный перец горошком, черный молотый перец, соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Как только закипело, добавляем зелень петрушки и еще раз перемешиваем. Теперь это все выливаем в сковороду с капустой, перемешиваем и не накрывая сковородку тушим. Тушить следует до тех пор, пока жидкость не испарится.
Если вам необходимо огородить дачу или коттедж, то обратите внимание на деревянные декоративные заборы, они экологические чистые и чтобы поставить такой забор не надо больших трудоемких и временных затрат.
Приятного аппетита!