Сообщения с тегами ‘рыба’

Предлагаю вам вкусный и в тоже время простой рецепт приготовления жареного хека. Для его приготовления нам понадобиться:
3 тушки хека, 1/2 стакана сметаны, сливочное масло, мука, белый молотый перец, соль.

Хека следует очистить и промыть. Затем нарезаем его на порционные куски, перчим, солим по вкусу. Каждый кусок необходимо обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до [...]

Для приготовления вкусного судака нам потребуется:
1 судак весом 2-3 кг., 0,5 кг. шампиньонов, 2 яйца, 2 репчатых лука, укроп, майонез, растительное масло, черный молотый перец, соль.

Судака следует почистить и выпотрошить. Грибы и лук мелко порезать. В сковородку налить немного растительного масла и нагреть. Поджарить грибы с луком до золотистого цвета. Дать остыть. Затем грибы [...]

Что бы вкусно приготовить запеченного судака нам потребуется:
400 гр. филейной части судака, 3 помидора, 100 гр. сулугуни, оливковое масло, молотый белый перец, соль.

Филе судака нарезать на порционные куски, натереть их солью, перцем, оливковым маслом. Отставить на 10 минут чтобы судак пропитался. Помидоры нарезаем кружками.
Форму для запекания смазать маслом и положить на дно кружочки помидор. Сверху [...]