Сообщения с тегами ‘рис’

Это живописное блюдо с курицей, креветками и пряной колбасой чоризо эффектно внешне и великолепно на вкус, при этом его легко приготовить, используя готовую сальсу, что позволяет сэкономить время. Подавайте с зеленым салатом. * 100 г чоризо, нарежьте мелкими кусочками * 300 г филе куриных грудок без кожи, нарежьте небольшими кусочками * 350 г длиннозерного риса [...]

Проростки фасоли и несоленые орехи делают этот пикантный салат свежим и хрустящим. Он готовится очень легко из коричневого риса басмати и листьев китайской капусты или мелкого молодого шпината. * 250 г коричневого риса басмати * 2 ст. л. оливкового масла * 2 ст. л. сока лайма * 1 большой зубчик чеснока * 1 большой стручок [...]

Приготовьте на скорую руку упрощенный вариант популярного классического блюда – риса с горохом, в которое можно по желанию добавить для остроты жгучий перец чили. Подавайте с молодым шпинатом и салатом айсберг. * 2 ст. л. растительного масла * 1 большая луковица * 1 красный сладкий перец * 2 больших зубчика чеснока * 1-2 стручка красного [...]

Рис басмати готовится так быстро, что его можно отварить, а затем просто добавить в жаркое, которое готовят в считаные минуты в вок-сковороде. Орехи и семена делают его полноценным самостоятельным блюдом.

Самые известные в мире блюда из риса – это конечно же ризотто и суши. Ризотто блюдо итальянской кухни, а суши – японской. Сейчас я предлагаю вам приготовить ризотто по-милански. Кто желает приготовить суши, вначале необходимо приобрести сервиз для суши. Сейчас выбор таких сервизов огромен. А для приготовления нашего ризотто нам потребуется: * 1 л горячего [...]

Эту великолепную паэлью с богатой вкусовой гаммой легко приготовить на скорую руку. Останется только добавить к ней сочный зеленый салат или отваренные на пару зеленые овощи. * 2 ст. л. оливкового масла * 1 крупная луковица * 1 зеленый сладкий перец * 2 больших зубчика чеснока, нарежьте * 200 г кусочков копченого бекона * 1 [...]

Этот плов, украшение праздничного стола, как и многие другие варианты азербайджанских пловов, готовится с газмахом. Газмах – это тоненько раскатанное пресное тесто, его кладут на дно казана, а на него выкладывается наполовину приготовленный рис. В результате получается тончайшая хрустящая корочка. При желании вы можете добавить в рис заваренный шафран, тогда плов окрасится в жизнерадостный желтый [...]

Рис басмати в основном выращивают у подножия Гималаев, в Индии и в Пакистане, однако сегодня его стали культивировать также в США. Уже во время варки он распространяет свой характерный аромат и делает честь своему названию. Ведь басмати означает благовонный. В сочетании с ароматом кокосового молока получается вкуснейший десерт.

Плов с чечевицей – блюдо вегетарианское, но весьма сытное и питательное, потому что очень богато растительными белками. Хотя в Дагестане его готовят повсеместно, картофель, придающий плову особую вкусовую нотку, добавляют лишь в некоторых лакских селениях.

Казалось бы, что может быть проще этого набора продуктов? Курица, рис, сухофрукты… Ну разве что шафран может немного смутить, да и то найти его в последнее время совсем нетрудно. А какое в результате получается восхитительное блюдо! Поставьте этот плов (кстати, можно и без сухофруктов) на самый торжественный праздничный стол! Разумеется, увеличив количество ингредиентов в соответствии [...]