Сообщения с тегами ‘рис’

Плов с чечевицей – блюдо вегетарианское, но весьма сытное и питательное, потому что очень богато растительными белками. Хотя в Дагестане его готовят повсеместно, картофель, придающий плову особую вкусовую нотку, добавляют лишь в некоторых лакских селениях.

Казалось бы, что может быть проще этого набора продуктов? Курица, рис, сухофрукты… Ну разве что шафран может немного смутить, да и то найти его в последнее время совсем нетрудно. А какое в результате получается восхитительное блюдо! Поставьте этот плов (кстати, можно и без сухофруктов) на самый торжественный праздничный стол! Разумеется, увеличив количество ингредиентов в соответствии [...]

Кавказская кухня насчитывает около 200 разновидностей плова. В отличие от среднеазиатского, рис для азербайджанского плова всегда сначала варится до полуготовности в большом количестве воды, потом откидывается, а уже затем настаивается в течение нескольких часов, а как варить рис для суши, вы узнаете перейдя по ссылке. Надо сказать, что приготовление плова не такой уж трудоемкий процесс, [...]

Можно конечно приготовить пирог с ревенем, но я бы порекомендовал приготовить рисовую запеканку с ревенем. Получается очень вкусно. Советы и хитрости по обращению с ревенем: кислый вкус можно смягчить, если сразу после мытья и нарезания ревень посыпать сахаром и оставить некоторое время постоять; стебли красного цвета с такой же мякотью содержат меньше кислот; никогда не [...]

Рисовая запеканка с хеком очень вкусное и сытное блюдо. Хек водится в Атлантическом океане на глубине от 100 до 1000 метров. Привлекательные для Европы регионы ловли этой рыбы находятся у побережья Франции – Португалии. У нас хек продается в виде мороженого филе. Выловленный летом хек -самый вкусный. А для приготовления рисовой запеканки с хеком нам [...]

Для приготовления этого вкусного блюда из тыквы нам потребуется: 1 кг. тыквы, 1 кг. куриного филе, 200 гр. грибов, 1 стакан риса, 1 репчатый лук, 1 стакан сливок, растительное масло, соль, черный молотый перец. Рис следует отварить до полуготовности. Тыкву очистить и нарезать кубиками небольших размеров. Куриное филе порезать на средние кусочки. Грибы я использовал [...]

Сегодня я Вам расскажу как вкусно приготовить рис. Этот “вкусный” рецепт мне рассказали во время отдыха этим летом. Приготовив один раз по этому “вкусному” рецепту, я теперь готовлю только так. И так для приготовления вкусного риса нам потребуется: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 30 гр. сливочного масла, растительное масло, соль Вначале рис следует промыть. [...]

Для приготовления вкусного узбекского плова нам потребуется: 1 стакан пропаренного риса, 100 гр. курдючного сала, 0,5 кг. баранины или телятины, 3 средних моркови, 1 репчатый лук, 1 головка чеснока, 450 мл. воды, по щепотке зиры и кориандра, черный молотый перец, соль. Вначале на сковородке обжариваем курдючное сало. Тем временем морковь нарезаем соломкой, лук нарезаем кубиками, [...]