Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения с тегами ‘курятина’

Пирог из куриного филе и кусочков ананаса

Великолепный пирог в основе которого куриное филе, которое очень хорошо сочетается с дольками ананаса. * 400 г слоеного теста * 600 г куриного филе * 100 г ананаса, нарезанного кубиками * 200 г мелко нарезанного репчатого лука * 30 г изюма * 30 г измельченного миндаля * 4 столовые ложки сметаны * масло для смазывания […]

Курица с аджикой

Это, наверное, один из самых немудреных рецептов на свете. Но это не делает его менее вкусным! Главное — чтобы курица была правильная: если вы можете рассчитывать только на магазинного бройлера, наверное, и начинать готовить не стоит. Лучше в другой раз специально найдите курицу с домашнего выпаса, крепкую, мясистую, нежирную, с желтой кожей и темным мясом […]

Пирог с курицей, колбасками мергез и перцем

Очень вкусный пирог с курицей, перцем и конечно с добавлением колбасок мергез. Колбаски мергез = это кобаски из баранины и говядины со специями. Для приготовления пирога нам потребуется: * 200 г слоеного теста * 1 красный перец * 1 зеленый перец * 1 желтый перец * 320 г колбасок мергез * 300 г куриного филе […]

Пирог с бобами и курицей

Для приготовления вкусненького пирога с бобами и курицей нам потребуется: * 200 г слоеного теста * 250 г сырого куриного филе * 300 г бобов * 5 столовых ложек сметаны * 100 мл оливкового масла * сливочное масло для смазывания формы * 2 столовые ложки поджаренных зерен кунжута * 1 щепотка паприки * соль * […]

Тыква с курицей, рисом и грибами

Для приготовления этого вкусного блюда из тыквы нам потребуется: 1 кг. тыквы, 1 кг. куриного филе, 200 гр. грибов, 1 стакан риса, 1 репчатый лук, 1 стакан сливок, растительное масло, соль, черный молотый перец. Рис следует отварить до полуготовности. Тыкву очистить и нарезать кубиками небольших размеров. Куриное филе порезать на средние кусочки. Грибы я использовал […]

Вкусно приготовленое куриное филе

Попала ко мне на стол сегодня куриная грудка. После небольшой паузы на обдумывание что с ней можно сделать я решил просто поджарить на сковородке с добавлением чего-нибудь. Что-нибудь я сообразил по ходу, так сказать импровизировал. В итоге это получилось так вкусно, что я решил поделиться этим рецептом вместе с Вами. Для приготовления куриного филе нам […]

Курятина с овощами

Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется: пол куриной грудки, 1 баклажан, 3 средних помидора, 1 небольшой репчатый лук, 1 сладкий перец, 10 шампиньонов, подсолнечное масло, соль, черный молотый перец, зелень петрушки. Баклажаны нарезаем на кубики, солим и ставим на 20 минут чтобы вышла горечь. Куриное филе режем на небольшие брусочки. Перец режем полукольцами, лук […]

Цыпленок с баклажанами

Для приготовления вкусного цыпленка нам потребуется: 1-1,2 кг. цыпленок, 0,5 стакана белого вина, 1 стакан куриного бульона, 4 баклажана, 3 помидора, 4 картофелины, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка томатного пюре, сливочное масло, оливковое масло, зелень петрушки, соль. Цыпленка разрезаем на порционные куски и обжариваем в оливковом масле. Вливаем вино и […]

Курица гриль

Как приятно посидеть вечерком в кругу семьи или друзей, кушая курицу гриль и обсуждая при этом последние новости или события. Сейчас конечно можно легко купить курицу гриль, но вы уверены что она приготовлена из свежей курицы? Конечно же нет! А нынешние приправы могут легко замаскировать её не свежесть. Поэтому давайте не будем рисковать, а приготовим […]

Куринные ножки в пиве

Это блюдо очень просто в приготовлении, а мясо получается вкусным, мягким. Берется кастрюля с толстым дном. Укладываем в эту кастрюлю куриные ножки. Солим их и перчим. Добавляем приправы хмели-сунели. Заливаем ножки светлым пивом, чтобы ножки были полностью в пиве. Ставим кастрюлю на огонь. При закипании убавляем огонь и ждем пока все пиво выкипит, но не […]