Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения с тегами ‘грибы’

Лапша с грибами и маскарпоне

* 50 г кедровых орешков * 1 ст. л. подсолнечного масла * овощной бульон * 4 пера зеленого лука * 350 г грибов * 250 г тонкой сухой китайской яичной лапши * 1 ч. л. нарезанного свежего тимьяна * 4 ст. л. сыра маскарпоне Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем […]

Китайский суп-лапша с говядиной и грибами шиитаке

Нежирный ромштекс мгновенно обжаривается и соединяется с ароматным говяжьим бульоном, с восточными овощами и гнездами тонкой яичной лапши в этом аппетитном блюде. * 2 ст. л. соевого соуса * 1 ст. л. кунжутного масла * 2 ст. л. китайского рисового вина или сухого хереса * 300 г нежирного ромштекса, нарежьте очень тонкими полосками * 1 […]

Пряные грибы с фасолевой начинкой

Вкусная закуска из шляпок грибов начиненных фасолью, будет всегда кстати к любому застолью. Для ее приготовления нам потребуется: * 8 больших шампиньонов * 400 гр. консервированной красной фасоли * 1 зубок чеснока * 1 морковь * 2 ст. ложки овощного бульона * 50 гр. сыра чеддер * оливковое масло * черный молотый перец * соль

Пирог с лисичками и салатной смесью

Пирог с лисичками и салатной смесью приготовленный ил слоеного теста, очень вкусное лакомство. Съедается в считанные минуты. * 400 г слоеного теста * 400 г лисичек * 100 г салатной смеси * 25 г очищенных лесных орехов * 2 измельченных зубчика чеснока * 25 г сливочного масла * 4 столовые ложки сметаны * 3 столовые […]

Пирог с грибами вешенка и курицей

Вот еще один рецепт с использованием грибов, только на этот раз будет пирог, а грибы будут использоваться вешенка. Необходимые продукты: * 400 г слоеного теста * 300 г грибов вешенка * 3 кусочка куриного филе (300 г) * 2 измельченных зубчика чеснока * 25 г сливочного масла * 200 мл сливок * растительное масло для […]

Фаршированные черные грибы

Традиционное китайское блюдо из грибов сянгу роубин переводится как «долгая и счастливая семейная жизнь». Вполне естественно, что его обязательно включают в меню свадебных банкетов. Чтобы приготовить с такими грибами вегетарианское блюдо, начинку из креветок и свинины рекомендуется заменить острой смесью из растертого соевого творога и баклажана. Потребуется также вегетарианский вариант устричного соуса.

Пирог с семгой и шампиньонами

Скоро уже Новый год, а что же приготовить необычного на новогодний стол, один из вариантов могу предложить — пирог с семгой и шампиньоанми. * 5 листов теста брик * 300 г свежей семги * 200 г шампиньонов * сок половины лимона * 2 головки лука-шалота * 1 головка чеснока * 200 мл сливок * 25 […]

Пирог с белыми грибами и печенью

Если вам в продаже попались белые грибы, купите их и приготовьте этот замечательный пирог с белыми грибами и куриной печенью. Для пирога потребуется: *400 г слоеного теста * 400 г белых грибов * 4 кусочка сырой куриной печени (200 г) * 2 измельченных зубчика чеснока * 4 столовые ложки нарезанной петрушки * 4 столовые ложки […]

Запеченные блинчики с боровиками

Вы когда-нибудь запекали блины, думаю что нет. Попробуйте, вам очень понравится. Внутреннюю жизнь этих хрустящих блинчиков можно варьировать до бесконечности. Если в продаже не окажется ароматных боровиков, можно взять другой вид грибов, например, лисички. Для теста: * 40 г сливочного масла * 2 яйца * 60 г муки * 250 мл молока * 1 щепотка […]

Пирог с шампиньонами и утиным филе

Пирог с шампиньонами и утиным филе, такая вкуснятина, кторую приготовив один раз, вам захочется готовить каждый день. * 400 г слоеного теста * 800 г утиного филе * 300 г шампиньонов * 2 зубчика чеснока * 30 г сливочного масла * 4 столовые ложки сметаны * 4 столовые ложки нарезанной петрушки * соль * перец […]