Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Свинина в духовом шкафу

И так, сегодня мы готовим вкусную свинную шею в духовке.
запеченная свинина

Для этого блюда нам понадобиться:
1 кг. свинной шеи (можно конечно и другую часть, главное что бы были прожилины жира); 3 зубка чеснока; черный молотый перец; майонез, горчица, соль.

Берем чеснок и мелко его режем. Смешиваем чеснок с 3 щепотками перца и 3 щепотками соли. Мясо протыкаем в нескольких местах концом ножа и в полученные надрезы шпигуем чеснок с солью и перцем. Теперь берем кусок мяса и сверху смазываем его горчицей, майонезом, солим, перчим. Заворачиваем хорошо в фольгу. Ложим в блюдо и ставим в предварительно разогретую духовку на 1,5-2 часа. Температура 220-240 радусов.

свинина в фольге

Свинина в духовке

Приятного аппетита!



Интересное, смотреть всем:



Один комментарий к “Свинина в духовом шкафу”

  1. #1 Sveta
    написал Июн 12, 2009 в 16:09

    Очень хороший рецепт! Приготовила и не пожалела! Очень вкусно!

Оставить комментарий