Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Салат семга в шубе

Классический слоеный салат, который достойно дополнит меню торжественного обеда или официального званого ужина. А если его и кучу других вкусностей приготовит мужская половина на 8 Марта, то он безусловно будет прекрасным дополнением к подарку на 8 Марта для представительниц прекрасного пола. Его можно приготовить в глубоком салатнике и украсить верхнюю поверхность орнаментом из овощей и зелени или в пластмассовом контейнере, обмазанном растительным маслом, с тем, чтобы потом перевернуть на плоское блюдо. Это позволит имитировать тортик и украсить и боковые поверхности. Необходимые продукты:

* 1,5 стакана рассыпчатого отваренного риса
* 1,5 ст. л. винного белого уксуса
* 1/2 ч. л. сахара
* соль
* 2 яйца
* масло
* крупная отваренная морковь
* луковица
* свежий огурец
* 250 г слабосоленой семги, для бюджетного варианта заменить лососем или горбушей
* укроп
* зеленый лук
* майонез


Приготовление:

Смешать уксус и сахар, добавить щепотку соли, заправку смешать с рисом. Яйца взбить, подсолить, пожарить на масле тонкую яичницу, охладить, нарезать на небольшие кусочки. Зеленый лук мелко нарезать, с яичницей. Морковь крупно натереть, огурец, луковицу и семгу нарезать на одинаковые маленькие кусочки, луковицу можно нарезать более мелко. Укроп нарубить, смешать с семгой и луковицей. Сложить слои салата: первый — рис и его немного утрамбовать, второй — семга с укропом и луковицей, смазать майонезом, третий – огурец, подсолить и смазать майонезом, затем – яичница и последний – морковь, смазать майонезом.
Живите вкусно!



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Салат семга в шубе”

Оставить комментарий