Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Салат с курицей и арахисовой заправкой

К этому замечательному салату, вы можете приготовить себе вкусную пиццу из морепродуктов. А для приготовления салата с курицей и арахисовой заправкой нам потребуется:

* 100 г. брокколи
* 2 сладких перца (оранжевый и желтый)
* 250 г. яичной китайской лапши
* 4 ст. л. арахисовой пасты
* сок 1 небольшого лимона
* 2 ст. л. соевого соуса
* щепотка сахарной пудры
* 2 отваренных филе куриных грудок
* 100 г. китайской капусты


В большую кастрюлю с кипящей водой бросьте брокколи, разобранную на мелкие кочешки и нарезанные полосками оранжевый и желтый сладкие перцы. Так же положите китайскую яичную лапшу средней толщины. Снова доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 4 минуты. Отлейте 5 ст. л. жидкости, оставшейся от варки. Откиньте лапшу на дуршлаг и дайте стечь воде. Слегка охладите лапшу и овощи холодной водой из-под крана и снова дайте стечь воде. Переложите в большую салатницу.
Взбейте арахисовою пасту, добавив жидкость от варки лапши, сок лимона, соевый соус и щепотку сахарной пудры. Нарежьте полосками филе куриных грудок и положите в лапшу с овощами вместе с шинкованной китайской капусты и половиной арахисовой заправки. Аккуратно перемешайте. Полейте оставшейся заправкой.
Живите вкусно! Вкусные рецепты.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Салат с курицей и арахисовой заправкой”

Оставить комментарий