Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Пряные грибы с фасолевой начинкой

Вкусная закуска из шляпок грибов начиненных фасолью, будет всегда кстати к любому застолью. Для ее приготовления нам потребуется:

* 8 больших шампиньонов
* 400 гр. консервированной красной фасоли
* 1 зубок чеснока
* 1 морковь
* 2 ст. ложки овощного бульона
* 50 гр. сыра чеддер
* оливковое масло
* черный молотый перец
* соль


Возьмите шампиньоны, обрежьте ножки и мелко их нарежьте. Шляпки смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Готовьте стороной среза вверх под умеренно горячим грилем 6 минут. Переверните, смажьте еще маслом и готовьте еще 5 минут, пока шляпки не станут мягкими и золотистыми. Тем временем слегка пожарьте нарезанные ножки и измельченный зубчик чеснока в 1 ст. л. оливкового масла — 2 минуты. Вмешайте крупно натертую морковку и готовьте 2-3 минуты, до мягкости. Добавьте консервированную красную фасоль (слейте жидкость и промойте) и овощной бульон. Разминайте и размешивайте смесь вилкой, пока фасоль не разварится. Посолите, поперчите и выложите на шляпки грибов. Посыпьте тертым чеддером. Готовьте под грилем 3-4 минуты, до золотисто-коричневой хрустящей корочки.

Если вам необходимо осуществить заказ мини гостиницы в москве, тогда гостиничный комплекс «Фонда» рад предложить вам свои услуги. Расположен комплекс в центре Москвы и предлагает 20 комфортабельных номеров, отличный ресторан с русской и европейской кухнями и конечно же бани — русскую, турецкую, финскую.
Живите вкусно! Вы достойны лучшего.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Пряные грибы с фасолевой начинкой”

Оставить комментарий