Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется: 7 средних помидор, 0,5 кг. шампиньонов, 1 ст. ложка майонеза, хмели-сунели, 70 гр. тертого сыра, подсолнечное масло, соль.
Шампиньоны мелко шинкуем. На сковородку вливаем немного подсолнечного масла и поджариваем шампиньоны до золотистого цвета. Добавляем хмели-сунели, солим и 1 ст. ложку майонеза. Все это жарим до готовности. Откидываем шампиньоны на дуршлаг, чтобы стекло масло.
С помидора срезаем немного верхушку и чайной ложкой выбираем сердцевину, тык чтобы не повредить форму помидора.
Остывшими грибами начиняем помидоры, сверху посыпаем тертым сыром и ставим под гриль, чтобы растаял сыр. Вынимаем, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев нет к “Помидоры фаршированные грибами”
Оставить комментарий