Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Полезные советы для встречи гостей

Вы ждете на семейное торжество к себе гостей и, конечно, все должно быть на высшем уровне. Куплены продукты, составлено меню. Но завершающим моментом должна стать красивая сервировка стола.
Ничто так не возбуждает аппетит, как красивая посуда, скатерть, бокалы, ваза с цветами. Но все зависит от праздника или торжества, который вы решили отметить вместе со своими друзьями. Детский праздник, встреча Нового года или семейный юбилей — каждый праздник потребует своих притязаний.



Скатерти, салфетки
Для скатерти и салфеток используют натуральные ткани. Это лен, полотно, шелк, хлопок. Ткань может быть однотонная или с неярким рисунком. Для праздничных скатертей использовалась вышивка.
Для сервировки потребуется 12 салфеток. Сначала салфетки использовались для защиты одежды от случайного попадания соусов или другой еды. Желание красиво накрывать стол, привело к тому, что появились различные способы складывания салфеток. В основном, основывались на искусстве оригами. Красиво и элегантно смотрятся салфетки, сложенные веером, в форме цветка.
Совет: салфетки должны быть квадратной формы. Не заглаживайте сгибы на салфетке. Лучше салфетки слегка крахмалить перед использованием. Чтобы сложить салфетку, необходимо фиксировать каждый сгиб.

Правила приема гостей
Никогда не испытывайте беспокойства по поводу прихода гостей. Нельзя суетиться между гостями при подаче других блюд или смене грязных тарелок на чистые. Подходите всегда с левой стороны от гостя.
Когда будете составлять меню, помните, что обед готовится для гостей в первую очередь. Вам необходимо знать, будут ли среди гостей вегетарианцы, какие блюда предпочитают приглашенные.
Если вы еще не готовили по новому рецепту блюдо, лучше оставьте на домашний обед. Вы можете не учесть каких — либо нюансов и блюдо будет испорчено.
Во время приема пищи, не стоит задавать гостям вопросы, нравится ли им еда. Это не этично. Не стоит предлагать пробовать каждое блюдо и тем более в больших количествах.
Супы наливают до ободка в тарелке и не предлагают добавки.
Алкогольные напитки не принято наливать в графины. Гости должны видеть марку предлагаемых напитков.
Не стоит собирать грязные тарелки, если кто — то из гостей еще не доел.
Во время обеда не включайте телевизор или громкую музыку. Это отвлекает, а кроме того, мешает общению гостей друг с другом. Идеальным фоном может быть тихая и спокойная музыка.

Ну а если вы хотите организовать недорогой и вкусный обед в Кирове, то лучше всего это сделать в «Гурман центре».



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Полезные советы для встречи гостей”

Оставить комментарий