Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Пирог с сыром рокфор и говядиной

Отменный пирог с начинкой из сыра рокфор и мелко рубленной говядины, посыпанный сверху моцареллой, будет всегда кстати к обеденному столу. Для приготовления этого пирога нам потребуется:

* 400 г слоеного теста
* 3 рубленых стейка (360 г)
* 150 г сыра рокфор
* 4 столовые ложки сметаны
* 1 мелко нарезанная луковица
* 60 г тертого сыра моцарелла
* соль
* перец черный молотый


Измельченные стейки перемешайте с мелко нарезанным луком. Посолите, поперчите.
Раскатайте тесто и наколите его вилкой в нескольких местах. Вырежьте 4 кружка диаметром 8-10 см. Выложите их на противень, положив бумагу для выпечки сверху и снизу. Положите сверху сухую фасоль, придавите ее и выпекайте 8 минут при температуре 200 °С. Уберите фасоль и верхний лист бумаги и выпекайте еще 3 минуты. Достаньте заготовку из духового шкафа и дайте остыть.
Смажьте заготовки для пирогов сметаной, сверху посыпьте рокфором и добавьте смесь бифштекса с луком. Посыпьте тертой моцареллой.
Поставьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 190 °С, на 15 минут. Подавайте горячими.

Оставайтесь с нами и вас ждут вкуснейшие и простые кулинарные рецепты с фото. Живите вкусно! Вкусные рецепты.

Пирог с сыром рокфор и говядиной



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Пирог с сыром рокфор и говядиной”

Оставить комментарий