Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Пирог с картофелем и сыром

Аппетитный пирог с картофелем с нежной сырной корочкой:

* 400 г слоеного теста
* 500 г картофеля
* 100 г сала
* 5 столовых ложек сметаны
* 4 ломтика сыра (150 г)
* сливочное масло для жарки
* соль
* перец черный молотый


Помойте картофель, положите его в кастрюлю с холодной водой и солью, варите около 13 минут. Слейте жидкость, почистите и нарежьте картофель кружочками.
Раскатайте тесто и наколите его вилкой в нескольких местах. Вырежьте 4 кружка диаметром 8-10 см. Выложите их на противень, положив бумагу для выпечки сверху и снизу. Положите сверху сухую фасоль, придавите ее и выпекайте 8 минут при температуре 200 °С. Уберите фасоль и верхний лист бумаги и выпекайте еще 3 минуты. Достаньте заготовку из духового шкафа и дайте остыть.
Растопите на сковороде сливочное масло и положите ломтики сала. Готовьте 2 минуты, добавьте кружочки картофеля и сметану. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
Разложите картофель на заготовки для пирогов, сверху, чередуя, ломтики сыра и сала.
Поставьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 190 °С, на 10 минут. Подавайте горячими.

Вкуснейшие и ароматные повидло и мармелад должна уметь готовить каждая хозяйка. Для этого просто перейдите по ссылке выше и вы узнаете вкуснейшие рецепты приготовления повидла и мармелада.

Пирог с картофелем и сыром



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Пирог с картофелем и сыром”

Оставить комментарий