Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Печенье с корицей

Корица — это одна из кулинарных пряностей, которая наиболее часто используется. Сложно нам найти такого человека, которому бы просто не понравился ее очень тонкий аромат. Корицу очень часто добавляют не только в выпечку, но и также в чай, или же в крепкий кофе. Печенье с вкусной корицей — это прекрасная и вкусная выпечка.
В некоторых дальних западных странах (например, в США) очень популярно вкусное печенье с молотой корицей. Это вкусное мягкое или же звонко хрустящее печенье, которое обычно перед самой выпечкой аккуратно обваливается в обычном сахаре с корицей. Действительно, очень характерный признак такого уникального печенья — немного потрескавшаяся его поверхность.
Какие ингредиенты нам понадобятся для приготовления этого печенья:

* 2 и 3/4 ст. пшеничной муки
* 1 и 1/2 ст. сахара
* 1 пачка (200 г) сливочного масла
* 2 куриных яйца
* 3 ст. л. пудры
* 3 ч. л. мелкомолотой корицы
* 2 ч. л. обычного винного камня
* 1 ч. л. пищевой соды
* 1/4 ч. л. йодированной соли


В самом начале приготовления мы полностью разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Тщательно все перемешиваем в очень большой миске, добавляем сливочное масло, полтора стакана сахара и куриные яйца. В другой небольшой миске соединяем пшеничную муку, обычный винный камень, пищевую соду и йодированную соль. Постепенно аккуратно вмешиваем все подготовленные сухие ингредиенты в масляную смесь. Охлаждаем готовое тесто и кладем противень для обычной выпечки в холодильнике, примерно на 10-15 минут.
Пока приготовленное тесто немного охлаждается, мы постепенно смешиваем 3 ст. л. сахара или пудры и 3 ч. л. мелкомолотой корицы в какой-то очень маленькой мисочке. Скатываем аккуратно из теста маленькие шарики (диаметром 2-3 см). После этого аккуратно обваливаем их в приготовленной смеси мелкомолотой корицы и сахара. Кладем приготовленные шарики из теста на полностью охлажденный противень (смазывать тщательно сам противень маслом, вообще, не надо) недалеко друг от друга. Выпекаем все в течение 10 минут. Я уверен, что приготовленное вами печенье понравится всем вашим родным и близким, и ваши старания будут по достоинству оценены. Приятного вам всем аппетита!!!

Если Вам на кухню необходимо купить посуду, то очень выгодно купить посуду можно в интернет-магазине «Віделка». Кроме большого выбора посуды у них очень демократичные цены и доставка по всей Украине.
Живите вкусно! Знайте, Вы достойны лучшего.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Печенье с корицей”

Оставить комментарий