Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Салат «Деревенский»

С приготовлением этого салата справится любой новичок, не имеющий навыков в кулинарии. Салат готовится легко и быстро, не требуя больших затрат.

Продукты:

* 4шт. картофеля средней величины
* несколько ломтиков ветчины
* 1-2ст. ложки масла растительного (любое по вашему вкусу)
* 1 ст. ложка уксуса (виноградный, хорошего качества)
* соль
* перец

Подробнее →

Тушенная курица в мультиварке

Тушеная курочка – незаменимое блюдо в рационе любого человека, задумывающегося о правильном и полезном питании. Курица – это, прежде всего, диетический белок, легко усвояемый, питательный и малокалорийный. А приготовление в мультиварке стало неотъемлемым атрибутом правильного приготовления пищи.

Это блюдо приготовить очень просто поэтому даже начинающие хозяйки смогут без труда его освоить. На приготовление уйдет минимум времени и продуктов.
Подробнее →

Паэлья-вкус изысканности

На многих кухнях мира, у каждой национальности есть свой рецепт приготовления плова. Всем известен узбекский плов с бараниной, плов по-грузински, русские любят плов с курицей и свининой, китайцы кушают сладкий плов. Разновидностей приготовления этого знаменитого блюда множество. Но одним из самых оригинальных, богатых на ингредиенты можно считать блюдо испанской кухни-паэлья http://7dim.ru/category/vtorye-blyuda . Согласно истории раньше паэлью разрешалось готовить только мужчинам в специальной сковороде с двумя ручками. Рецепт приготовления паэльи не слишком сложный, главной проблемой является подобрать натуральные специи. Ведь для того чтобы блюдо имело красивый золотистый цвет необходимо иметь шафран, а эта специя очень дорогостоящая, и не всегда есть в наличии. Рис для данного блюда должен иметь округлую форму.
Подробнее →

Как правильно подают алкогольные напитки?

Любая хозяйка старается выделиться своими умениями хорошо готовить, красиво делать сервировку стола. Чтобы правильно сервировать стол, нужно знать, какие бокалы и рюмки предназначены для каких напитков. К примеру, недавно произведенные из высококачественного хрусталя бокалы shtox, вращающиеся буквально от легкого движения руки, лучше всего подходят для виски. А вообще, какие бокалы выбрать на стол, зависит, как правило, от выбора самих напитков.


Подробнее →

В чем преимущества сервисов доставки еды на дом?

Экономия времени
Доставка пиццы или суши – это хорошая возможность быстро получить вкусную еду. Нет нужды самостоятельно заниматься готовкой.
Особенно актуальна экономия времени на работе. Заказывая любимые блюда прямо в офис, сотрудникам компании не приходится ходить в столовую или ближайшее кафе. Во время обеда не нужно и переживать об опоздании.
Также следует учесть тот факт, что сервис по доставке еды предполагает доставку тех блюд, на приготовлении которых самостоятельно приходится тратить массу времени.
Подробнее →

Готовые блюда «Бизнес повар» — вкусно и быстро

Быстрый темп жизни зачастую не позволяет уделить много времени приготовлению пищи, следуя всем тонкостям рецептов. Однако питание должно оставаться здоровым, насыщенным и сбалансированным. В этом случае отличным вариантом станет по-домашнему вкусная и сытная еда быстрого приготовления торговой марки «Бизнес повар».

Широкий выбор вторых блюд позволит вам максимально разнообразить свой рацион, каждый день пробуя что-нибудь новое. Экспериментируйте — сегодня это могут быть фрикадельки с рисом, а завтра мясо с горошком или фасолью, заливное из свинины. Скажите нет однообразному меню изо дня в день! Теперь вы можете экономить свое время и при этом питаться здоровой пищей, которая полностью соответствует установленным стандартам качества пищевой промышленности.
Подробнее →

Доставка еды на дом: зачем, где и как

Кто и почему заказывает готовую еду
Сейчас услуга доставки еды на дом развивается стремительными темпами, особенно в крупных городах. Во-первых, это экономит время. Во-вторых, не всегда хочется идти в людное место. Конечно, многим нравится постоять у плиты, но к сожалению, в современных мегаполисах ритм жизни таков, что кулинария становится скорее хобби, чем ежедневным занятием. Причем, времени не хватает не только на то, чтобы купить и приготовить продукты, но даже на то, чтобы дойти до кафе!


Подробнее →

Запеченная телятина с картофелем и фруктами

Вам потребуется:

* три средних яблока
* сливочное масло — примерно 60 грамм
* картофель — 500 — 600 грамм
* соль
* мука — около 30 — 40 грамм
* на любителя — молотый перец
* молоко — 500 мл
* телячья вырезка — 450 грамм
* красное вино — около 600 мл
* тертый мускатный орех — щепотка
* на вкус — любимые специи
* четыре небольшие груши
* сушеный чернослив (без косточек) — по вкусу

Картофелины очистить, порезать средненькими кружочками и бланшировать в течение шести минут. За это время груши обмыть, аккуратненько вырезать сердцевины и порезать тоже кружочками. Далее картофель перемешать с грушами и выложить ровненьким слоем в глубокую жаропрочную форму. После этого на сковороде нагреть масло, всыпать осторожно муку и подрумянить до золотистости.
Подробнее →

О пользе морской соли

На кухне, вокруг нас множество продуктов и приправ, но большинство часто не задумывается о приносимой ими пользе. Сегодня мы расскажем вам о пользе морской соли.
Начнем с того, что морская соль — это полезнейший натуральный продукт. Сама природа делает ее благодаря южному солнцу и ветрам, которые выпаривают морскую воду. И в результате сохраняются все полезные микро — и макроэлементы, предупреждающие заболевания и поддерживающие тонус организма.


Подробнее →

Кантри кухня — деревенский уют в городской квартире

После постоянной суеты и спешки, городского шума и беготни, порой так хочется домашнего уюта, тишины и умиротворённости. И не всегда есть возможность уехать куда-то за город, где бы естественные звуки природы и украшение сельского дома помогли отвлечься от будничных забот. Оптимальным решением может быть оформление помещения в модном сегодня стиле кантри.


Подробнее →