Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Новогодние закуски из грибов

Новогодние праздники не за горами, а значит, пора продумать праздничное меню. Традиционное оливье уже порядком поднадоело, и хочется порадовать родных и близких чем-то новеньким, а также удивить гостей. Перед новогодними праздниками стоит воспользоваться доставкой продуктов на дом с сайта fruktov.pro — это очень удобно и сэкономит ваше время и силы. Здесь же можно заказать овощи и грибы, из которых обычно получаются самые удачные закуски. Ниже мы приведем 3 самых лучших рецепта грибных новогодних закусок.

Шашлык из шампиньонов

Это один из самых простых рецептов, который не заберет у вас много времени. Итак, берем свежие шампиньоны, моем их и чистим. Возьмите любимые специи, соль, паприку, измельченную зелень, соевый соус и немного лимонного сока, засыпьте все это в полиэтиленовый пакет к шампиньонам, хорошенько встряхните и дайте промариноваться около 20 минут. Противень смажьте растительным маслом и выпекайте грибы, предварительно нанизанные на деревянные шпажки, в разогретой до 220 градусов духовке около 15 минут.

Грибная полянка

Это одна из лучших вариаций подачи традиционных салатов. В качестве основы может использоваться любой салат, в том числе и оливье, если без него не обходится ваш новогодний стол. Главное условие — салат должен быть довольно вязким, чтобы сформировать из него порционные шарики. Шарики выкладываются на широкое блюдо, и сверху каждого кладется маринованный грибочек. Если вы не успели закупить нужные продукты для застолья, можно воспользоваться такой услугой, как доставка грибов на дом.

Шампиньоны по-корейски

Мы все привыкли к морковке по-корейски, а вот грибы, приготовленные таким способом, вы наверняка еще не пробовали. Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде в течение 10 минут. Готовим маринад: соевый соус смешиваем со столовой ложкой яблочного уксуса и двумя столовыми ложками растительного масла, добавляем много чеснока, мелко нарезанную зелень, острый перец, кунжут и заливаем этой смесью грибы. Оставляем промариноваться их на ночь, и к утру они буду уже готовы.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Новогодние закуски из грибов”

Оставить комментарий