Захотелось вчера чего-то вкусненького и тут я понял – я хочу молодой жаренной картошки. Сходил на рынок, купил мелкого молодого картофеля, а тут еще на глаза попался хороший кусок сала на котором еще был и небольшой кусок мяса. И я решил, что картофель у меня будем с мясом и салом. Пришел домой, разделал сало. Кусок мяса и немного сала отрезал для жарки, а остальное сало засолил по известному рецепту – “Засолка сала”.
А теперь приступаем к самому картофелю. Его я помыл и слегка пошкрябал кожуру. Количество выбирал на глаз, чтобы поместился в сковородку.
На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и прогреваем. Когда сковородка прогрелась, начинаем жарить кусочки мяса и сала. Жарим 10 минут, время от времени переворачивая. Перчим мясо с салом и добавляем молодой картофель. Все это перемешиваем и накрываем сковородку крышкой на 3-4 минуты. После перемешиваем, и снова накрываем крышкой.
Так повторяем несколько раз пока. Почти в самом конце все тщательно солим и еще раз перемешиваем, но не накрываем крышкой. Доводим картофель до нужной степени поджарки.
К этому картофелю очень хорошо пошел вкусный Салат “Весенний”.
Оказывается что сейчас чтобы раскрутить какой-то товар в интернете не обязательно знать SEO, ведь для этого есть социальные сети – “Вконтакте”, “Facebook” и др. В этих сетях сейчас сидит подавляющее большинство пользователей интернета. И многие этим пользуются для раскрутки какого-то товара или бренда.
Приятного всем аппетита! Живите вкусно!
Комментариев нет к “Молодой жаренный картофель с мясом”
Оставить комментарий