Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Луковый суп

Это блюдо французской кухни и для его приготовления нам потребуется:

8 средних луковиц
50 гр. сливочного масла
3 ст. ложки муки
мясной бульон 5-6 стаканов
1-1,5 стакана тертого сыра
сухарики белого хлеба
лавровый лист, перец, соль

Приступим. Для  начала нарежте 8 лучин среднего размера. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Тут же добавляем 3 столовые ложки муки и 5-6 стаканов мясного бульона. Так же добавляем лавровый лист и перец по вкусу. Все это вариться на слабом огне порядка 30 минут. После этого достаем лавровый лист и солим.  Теперь разливаем суп по суповым горшочкам и добавляем кусочки сухариков, посыпаем тертым сыром (1/2 стакана на горшочек). Ставим горшочки в духовку что бы сыр расплавился.

Суп готов.
 Приятного аппетита и живите вкусно!!!



Интересное, смотреть всем:



5 комментариев к “Луковый суп”

  1. #1 Sveta
    написал Мар 20, 2009 в 16:47

    Вкусненько!!!

  2. #2 JevelinaAleshin
    написал Мар 24, 2009 в 7:58

    тут не поспоришь.

  3. #3 ArsenijAvdeev
    написал Мар 26, 2009 в 12:51

    добавил в закладки livetasty.ru. Только пшиите чаще

  4. #4 AlevtinaKochetkov
    написал Мар 26, 2009 в 19:24

    Вполне не плохо.

  5. #5 TamaraNikonov
    написал Апр 7, 2009 в 11:54

    прикольно

Оставить комментарий