Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Лимонный пирог

Предлагаю рецепт очень вкусного лимонного пирога из песочного теста, для приготовления которого нам потребуется:

* 300 г песочного теста
* сок 5 желтых лимонов
* 4 яйца
* 160 г сахара
* 50 г сахара-сырца
* 1 чайная ложка тертой цедры желтого лимона
* масло для смазывания формы

Лимонный пирог

Раскатайте тесто и наколите его вилкой в нескольких местах. Смажьте маслом форму для выпекания и выложите тесто. Накройте его бумагой для выпечки, положите сверху сухую фасоль и придавите. Выпекайте 10 минут при температуре 200 °С. Удалите фасоль и бумагу и выпекайте еще 3 минуты. Достаньте заготовку из духового шкафа и дайте остыть.
Смешайте в кастрюле сок лимона, сахар, цедру и яйца. Доведите до кипения, помешивая венчиком.
Распределите полученную смесь на заготовку и дайте остыть.
Полейте пирог расплавленным сахаром-сырцом. Подавайте охлажденным.

Живите вкусно! Помните, вы достойны вкусного.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Лимонный пирог”

Оставить комментарий