Красный постный борщ

Для приготовления красного борща нам потребуется:
1 свекла, 1/4 кочана капусты, 2 морковки, 1 крупная луковица, 5 картофелин, зелень петрушки и укропа, 1 ст.л. томатной пасты, растительное масло, 2 ч.л. винного уксуса, 1 ч.л. сахара, соль по вкусу, перец душистый и горошком, лавровый лист.

Свеклу, капусту, морковь нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Свеклу тушить с уксусом, сахаром и томатной пастой на растительном масле. Лук, морковь и зелень (петрушка и укроп) пассирую также на растительном масле. В кипящую и подсоленную воду кладем картофель, когда вода вновь закипит добавляем капусту и варим ещё минут 10-15. Затем добавляем в кастрюлю пассированные овощи (свекла, морковь и лук с зеленью) и варим до готовности. За 5 минут до конца варки добавляем перец душистый и черный, лавровый лист.
Приятного аппетита!

Хотелось бы порекомендовать для девочек Флеш игры онлайн. Огромный выбор бесплатных флеш игр, различных жанров и стилей.