Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Котлеты из лосося

Для приготовления вкусных котлет из мяса лосося нам потребуется:
0,5 кг. филе лосося, 2 яйца, 1 репчатый лук, 1 средняя морковь, пару веточек укропа, молотый белый перец, молотый шафран, растительное масло, соль.

Морковку следует отварить. С филе лосося снимаем шкуру и убираем, если есть кости. Теперь рубим острым ножом филе лосося до образования фарша. Теперь очень мелко нарезаем морковь и лук. Смешиваем фарш, морковь и лук, добавляем яйца, перец, щепотку шафрана и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие котлетки и обжариваем их в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Котлеты из лосося”

Оставить комментарий