Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Картофельный салат для особых случаев

Для быстроты приготовления используйте половинки мелкого молодого картофеля. Еще теплым перемешайте его с густой горчичной приправой и выложите сверху рольмопсы и салями.

Картофельный салат

* 700 г мелкого молодого картофеля
* 2 ч. л. дижонской горчицы
* 4 ст. л. майонеза
* 4 ст. л. натурального йогурта
* 4 пера зеленого лука, мелко нарежьте
* 2 огурца, мелко нарежьте
* 1 упаковка рольмопсов или сельди в укропном маринаде, около 260 г, слейте жидкость и крупно нарежьте
* 4 ломтика салями, около 20 г, нарежьте тонкими полосками

Сложите разрезанный пополам картофель в кастрюлю и залейте кипятком. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения, затем слегка убавьте огонь и варите 7-8 минут, пока картофель не станет достаточно мягким. Слейте воду и дайте остыть в течение 5 минут.
Пока варится картофель, смешайте в большой салатнице горчицу с ложкой майонеза, затем добавьте оставшийся майонез и йогурт. Оставьте немного нарезанного зеленого лука и огурца для украшения, а остальное всыпьте в заправку с майонезом. Положите в салатницу теплый картофель и перемешайте с заправкой.
Выложите на салат рольмопс или маринованную сельдь и посыпьте полосками салями. Украсьте зеленым луком и огурцом, смелите на салат немного черного перца и сразу же подавайте.

Замена
Вместо рольмопсов и салями используйте 45 г маринованных анчоусов, слив жидкость, и 6 нарезанных оливок.

Подбираю себе на кухню обои, и вот наткнулся в интернете на дом обоев «Маэстро». У них представлены очень шикарные настенные обои и самое главное есть из чего выбрать. Плюс ко всему у них представлены только качественные обои известны мировых марок.
Живите вкусно! Все будет хорошо.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Картофельный салат для особых случаев”

Оставить комментарий