Картофельная пицца

Продолждаем знакомиться с рецептами пицц, и в этот раз у нас картофельная пицца.

Состав:

Майонез – 4 столовых ложки, картофель – 6 штук, яйцо – 2 штуки, сыр – 200 грамм, шампиньоны – 100 грамм, помидоры – 2 штуки, лук репчатый – 1 штука, петрушка мелкорубленная – 1 столовая ложка, соль – 1/2 чайной ложки.

Приготовление:

Берем картофель, очищаем его и трем на мелкой терке ( принцип приготовления драников). В полученную массу добавляем 2 столовых ложки майонеза, соль и яйца. Затем натираем половину сыра и добавляем в картофель, тщательно перемешивая. Выкладываем полученную массу на сковороду диаметром 24см, разравниваем и выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Теперь пришло самое время перейти к нарезке нашей начинки. Итак, шампиньоны лучше всего нарезать небольшими ломтиками, помидоры – кубиками, а лук – кольцами. Далее все это смешиваем с мелко порубленно зеленью и заливаем майонезом, естественно, смешиваем до однодородной массы. Готовый картофельный корж вынимаем из духовки и приступаем к выкладыванию овощной смеси. Оставшийся сыр режем тонкими пластинками и раскладываем  поверх начинки. Затем отправляем все это в духовку на 40 минут, и выпекаем при температуре 200 градусов.

Не можете жить без шоу “Дом 2″ и хотите дом 2 смотреть онлайн, тогда переходите по вышеуказанной ссылке и смотрите в удовольствие.
Вуаля! Пицца готова. Приятного аппетита.