Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Как приготовить оладьи на дрожжах?

Если есть желание порадовать домочадцев вкусной и быстрой выпечкой, то самое время освоить нехитрый рецепт оладий на дрожжах. Для этого блюда потребуется:

* шестьсот грамм муки
* одна чайная ложка сахара
* среднее куриное яйцо
* щепотка соли
* чайная ложка дрожжей
* пол-литра молока



Приступая к приготовлению следует хорошенько просеять муку в миску. Дальше в муке делается небольшое углубление, куда насыпают дрожжи, соль и сахар, а также добавляет яйцо. Молоко согласно рецепту не должно быть холодным, а иметь комнатную температуру. Его наливают тонкой струйкой. Теперь можно замешивать тесто. В результате оно получается по консистенции примерно как густая сметана. В тесте при правильном замешивании отсутствуют комки, масса получается однородной. Для этих целей можно применить блендер. На следующем этапе нужно обернуть посуду, в которой находится тесто целлофановым пакетом и спрятать в теплое место, чтобы тесто подошло. Теперь на раскаленную сковороду наливают масло и выкладывают при помощи ложки тесто. Так как процесс жарки происходит быстро, то стоит следить, чтобы они не пригорели. Жарят оладьи с обеих сторон под закрытой крышкой. Чтобы на них не было слишком много жира, выкладывать их необходимо на бумажное полотенце. На стол оладьи подают горячими.

Для тех хозяюшек, кто кроме кулинарии еще увлекается и парикмахерским искусством, хочу порекомендовать вот этот сайт — http://uroki-online.com/beauty/hair-cutting, где подобраны видео уроки по стрижкам и прическам на любой вкус.



Интересное, смотреть всем:



Один комментарий к “Как приготовить оладьи на дрожжах?”

  1. #1 Елена
    написал Авг 1, 2015 в 17:57

    Думала что на молоке оладьи не получаться, ан нет, ещё как получились, уплели все просто стремительно. Спасибо!

Оставить комментарий