Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Гречневая каша с грибами

Дорогие мои посетители предлагаю оценить простое, но в тоже время очень вкусное и полезное блюдо из гречневой каши. Готовиться оно легко, поэтому приготовить блюдо будет под силу каждому, даже моей любимой сестре:) Чтобы приготовить гречневую кашу с грибами нам потребуется:

* гречневая каша
* грибы
* репчатый лук
* морковь
* сметана
* растительное масло
* черный молотый перец
* соль


Польский грибКоличество ингредиентов я не указал, потому что в данном случае все берется «на глаз». Гречневую кашу можно приготовить в пакетиках, их сейчас продают в каждом магазине. А можно и отварить весовую гречневую кашу, в пропорции к воде 1:2 (на один стакан каши берется два стакана воды), предварительно обжарив кашу на сковородке. Кстати, для тех кто хочет похудеть, хотелось бы отметить, что существует гречневая диета .
Теперь готовим вкусную подливку из грибов к нашей гречневой каше. Нарезаем лук полукольцами или мельче, морковь нарезаем соломкой. Теперь начинаем обжаривать лук и морковь в растительном масле, не забываем поперчить. Тем временем нарезаем наши грибы. Я использовал польский гриб, очень вкусный и ароматный. Слава богу в в этом году осень была урожайная на грибы. Ездили в лес за грибами несколько раз, но сейчас не об этом. Гриб был предварительно отварен. Подливка из гирбовОбжарив лук с морковкой, начинаем добавлять грибы, а затем и сметану. Я люблю пожирнее, поэтому клал хорошо сметаны. Теперь все это тушим около 15 минут, солим по вкусу. Теперь в зависимости от того какой густоты вы желаете получить подливку к гречневой каше, добавляем воду и тушим еще минут 5.
Когда все готово, кладем на тарелку гречневую кашу и поливаем нашей подливкой из грибов.
Живите вкусно!

Гречневая каша с грибами



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Гречневая каша с грибами”

Оставить комментарий