Фруктовый шашлык

Для его приготовления нам понадобится: 1 ананас небольших размеров, 300 гр. киви, 150 гр. мясистой кураги, 300 гр. яблок, 200 гр. плотной клубники средних размеров, 2 ст. ложки меда, 1/2 ч. л. молотой корицы, по 1 ст. ложке растопленного сливочного масла, рома, сахара и сока лимона.
Все фрукты тщательно промываем. Яблоки нарезаем дольками. Очищаем киви и режим на 4 части. Кружочки ананаса режем на четвертинки. С клубники удаляем плодоножку и оставляем её целой. Курагу также оставляем целой.
Нанизываем все фрукты поочередно на шампура (спажечки). Укладываем их в миску. А тем временем смешиваем масло, мед, корицу, лимонный сок, сахар, ром, тщательно перемешиваем и этой смесью заливаем шашлык. Накрываем миску и оставляем мариноваться на 1-2 часа.
Готовить шашлык на горячей крышке барбекю смазывая сиропом.
К этому замечательному фруктовому шашлыку необходимо еще подать белое сухое вино. А чтобы вино удобно было хранить необходим шкаф для вина, хотелось бы обратить внимание на компанию Howard Miller, которая делает качественную мебель для вина для домашнего пользования в классическом стиле.
Приятного аппетита!!!