Сообщения в ‘Запеканки’

Яблочный сок придает корично-горчичному соусу сладкий привкус. Ломтики бататов, сладкого перца, лука готовятся в считаные минуты и запекаются с курицей. Это блюдо, не требующее больших усилий, может стать любимым для всей семьи.

Золотистые куски курицы, сдобренные орегано и томатным пюре, и помидоры венчают жареные ломтики картофеля в этом простом блюде, которое готовится в духовке без вашего участия. Подавайте с чесночной заправкой, добавив в нее немного сладкого перца и зеленого лука. * 750 г крупного картофеля, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 5-10 мм * 2 ст. л. оливкового [...]

Замороженные креветки хорошо иметь про запас: они превращают скромное количество рыбы в сытное блюдо. Подавайте с картофельным пюре, горохом и зеленой фасолью. Это аппетитная еда, к тому же не требующая особых хлопот. * 300 г молодых мелких листьев шпината * 250 г филе пикши без кожи * 4 ст. л. кукурузного крахмала * 600 мл [...]

Предлагаю простой вариант греческой мусаки, для которой баклажан режется не кружочками, а кубиками. Накройте овощи слоем вареного картофеля, залейте традиционным яичным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Подавайте с салатом. * 900 г мелкого молодого картофеля, разрежьте пополам * 2 ст. л. оливкового масла * 2 луковицы, мелко нарежьте * 500 г нежирного [...]

Чтобы ускорить приготовление этой запеканки, в основе которой тартифлет – традиционное блюдо французской области Савойя, используйте мелкий молодой картофель. Подавайте с корнишонами, редисом и зеленым салатом с заправкой. * 750 г мытого мелкого молодого картофеля * 4 ломтика нежирного копченого бекона без корки * 4 пера зеленого лука, нарежьте колечками * 250 г сыра камамбер, [...]

Ветчина придает особый вкус простой запеканке из картофеля с сыром грюйер. Выложите подготовленные ингредиенты слоями в форму и отдыхайте, пока готовится блюдо. Подавайте с зеленым салатом. * 800 г картофеля * 300 г фромаж-фре * 150 мл нежирного молока * 2 зубчика чеснока * 175 г нежирной ветчины * 100 г тертого сыра грюйер или [...]

Чтобы придать остроту пресноватым кочешкам цветной капусты и брокколи, приправьте их пикантным сыром горгонзола с ярко выраженным насыщенным вкусом и подайте с лапшой или диким (канадским) рисом. Для приготовления запеканки из цветной капусты с брокколи и сыром горгонзола нам потребуется: * 300 г цветной капусты, разберите на кочешки * 250 г брокколи, разберите на кочешки [...]

Это классический гратин из Дофинэ. Особенно охотно его подают к баранине. Несмотря на свою простоту, блюдо на удивление вкусно, и от него просто невозможно оторваться. * 800 г картофеля * 1 зубчик чеснока * сливочное масло для смазывания формы * 100 мл молока * 200 мл сливок * 150 г Crème fraîche * соль * [...]

Название запеканки говорит само за себя: полутвердый сыр из коровьего молока Tomme de Savoie с 20-40 % жира ведет свое происхождение из Савойи. Благодаря его прекрасному вкусу сыр производят и в соседних регионах. Типичная для него серая плесень на корочке перед употреблением удаляется.

Очень вкусная запеканка из сельди, к которой очень хорошо будет подать холодное пиво. Для приготовления запеканки нам потребуется: * 500 г картофеля * 4 свежие сельди * 1-2 ст.л. муки * 2-3 ст.л. растительного масла * 1 пучок лука-резанца * 1 большой или 2 маленьких консервированных огурца * сливочное масло для смазывания формы * 1 [...]