Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения в ‘Запеканки’

Запеканка с тыквой, мясом и сыром

Несмотря на доступные продукты и легкость приготовления, это блюдо может украсить центр праздничного стола! Сытная и сочная тыква в сочетании с сыром и мясом дает непревзойденный аромат и вкусовые качества запеканке. Сыр лучше использовать твердых сортов. О том какие сорта сыра относятся к твердим, можно почитать тут — http://ilovecheese.kz/catalog/47. Для приготовления тыквенной запеканки на пять […]

Рисовая запеканка с яблоком

Стоит ли выбрасывать остатки рисовой каши, приготовленной ребятишкам на завтрак? Не стоит, ведь из нее приготовить можно великолепную рисовую запеканку, которую можно будет подать в качестве десерта к чаю на обед. Для приготовления рисовой запеканки в мультиварке понадобится следующий набор компонентов: * рис вареный или каша (320 г) * изюм темный (одна ст. ложка) * […]

Баклажанная запеканка

* около 2 кг баклажанов * 2 ст. ложки муки * масло для жарки * 500 г помидоров без кожицы * 6-7 ст. ложек оливкового масла холодного отжима * 10 листков базилика * 200 г рубленой говядины * 3 ст. ложки панировочных сухарей * 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки * соль перец * 200 […]

Запеканка из вермишели с грибами и курицей

Это невероятно вкусное блюдо готовится очень быстро и довольно легко, поэтому идеально подходит даже не опытным кулинарам. * перчик и соль (по вкусу) * 3 яйца * 1 крупная луковица * 1 ст. молока * 300 г твердого сыра * 2,5 л воды * 4 стол. ложечки масла растительного * 500 г фарша либо филе […]

Запеканка с сельдереем, томатами и говядиной

Это очень сытная и невероятно вкусная запеканка, корни которой уходят в испанскую кулинарию, хотя могу и ошибаться. Ее Вы конечно не закажите во время бизнес ланча в испанском ресторане «el Gusto», но если же она Вам попадется в меню какого-либо испанского ресторана, обязательно закажите и отведайте. Либо как вариант приготовить самому по нижеизложенному рецепту. Для […]

Курица с корнеплодами и тимьяном

* 800 г рассыпчатого картофеля, крупно нарежьте * 4 маленьких пастернака, разрежьте вдоль на четыре части * 4 моркови, разрежьте пополам в длину * 1 красная луковица, разрежьте на четыре части * 4 ст. л. оливкового масла * 1 ст. л. прозрачного меда * 1 апельсин, разрежьте на четыре части * 4 филе куриных грудок […]

Запеканка из фасоли, чеддера и картофеля

А вот рецепт замечательной запеканки в состав которой кроме фасоли и картофеля входит мясной фарш. Такая запеканка многим придется по вкусу. * 1 луковица * 2 моркови * 0,5 кг. нежирного мясного фарша * 1 ст. говяжьего бульона * букет гарни * 600 г. молодого картофеля * 400 г. отварной фасоли * 50 г. тертого […]

Курица в корично-горчичном соусе, запеченная с бататами и перцем

Яблочный сок придает корично-горчичному соусу сладкий привкус. Ломтики бататов, сладкого перца, лука готовятся в считаные минуты и запекаются с курицей. Это блюдо, не требующее больших усилий, может стать любимым для всей семьи.

Курица, запеченная с помидорами и картофелем

Золотистые куски курицы, сдобренные орегано и томатным пюре, и помидоры венчают жареные ломтики картофеля в этом простом блюде, которое готовится в духовке без вашего участия. Подавайте с чесночной заправкой, добавив в нее немного сладкого перца и зеленого лука. * 750 г крупного картофеля, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 5-10 мм * 2 ст. л. оливкового […]

Хрустящая пикша с креветками гратэн и молодой шпинат

Замороженные креветки хорошо иметь про запас: они превращают скромное количество рыбы в сытное блюдо. Подавайте с картофельным пюре, горохом и зеленой фасолью. Это аппетитная еда, к тому же не требующая особых хлопот. * 300 г молодых мелких листьев шпината * 250 г филе пикши без кожи * 4 ст. л. кукурузного крахмала * 600 мл […]