Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения в ‘Пироги’

Свежеиспеченные осетинские пироги с доставкой на дом

Если вы равнодушны к осетинским пирогам, это означает одно – вы никогда их не пробовали. Это не просто знаменитая национальная выпечка, это вкусное и аппетитное блюдо может стать украшением любого праздничного (и будничного) стола.

Каким блюдом удивить гостей?

Гостеприимство – важная черта хорошей хозяйки. В ее чистом, светлом доме, за прекрасно накрытым столом часто собираются родные и друзья, чтоб пообщаться в приятной компании и отведать вкуснейших блюд. Каждому такому званому ужину предшествует кропотливая работа по поиску лучших рецептов и приготовлению салатов, закусок, пирогов, десертов. Чем же удивить гостей в очередной раз? Почему бы […]

Сладкий рисовый пирог (Bostrengo)

Жители как Марке, так и соседней Умбрии, обожают сладкие сытные пироги, например boslrengo, сладкий рисовый пирог, в тесто которого добавляют изюм, сушеные фиги, какао-порошок, кукурузную муку, ром, кофе, сахар или мед, свежие фрукты. Для приготовления этого замечательного пирога нам потребуется: * 500 г риса * 4 ст. (1 л) молока * 1 ¼ ст. (300 […]

Круглый пирог с овощами

* 400 г шпината * 3 артишока * сок 1 лимона * 1,2 кг свежего зеленого горошка * 1 луковица * 1 пучок петрушки * 3-4 ст. ложки оливкового масла холодного отжима * 2 яйца * соль, перец * 450 г рассыпчатого соленого теста Вымыть шпинат, дать ему стечь и нарезать соломкой. Очистить артишок от […]

Королевский пирог с яблоками

* 480 г муки * 500 г творога * 300 г масла сливочного (можно использовать и маргарин) * 1 пакетик ванилина * 6 яиц * 1 пакетик разрыхлителя для теста * 600 г сахарного песка * 4 крупных яблочка

Пирог с черносливом и творогом

Если появилось желание приготовить вкусный и легкий десерт, который не навредит фигуре, стоит попробовать восхитительно нежный пирог с черносливом и творогом. * 200 грамм просеянной муки * 30 штучек чернослива * 3 стол. ложечки крахмала * 100-150 мл сметаны * 250-300 г свежего творога * 4 яйца * 1 чайн. ложечка разрыхлителя для теста * […]

Тирольский пирог с ягодами

Многие кулинарные шедевры славятся не изобилием ингредиентов, а простотой приготовления и дешевизной рецепта. Тирольский пирог, придуманный в одной из крестьянских семей, получил славу благодаря австрийскому императору. Согласно легенде, император Франц Иосиф отведал пирог, приготовленный крестьянкой, живущей в поселке неподалеку от леса, где он охотился. В те времена придорожные кафе и мобильный шиномонтаж были далекой мечтой, […]

Баница – пирог слоеный с творогом

Для теста: * 1 ст. ложка масла сливочного или маргарина * 250г муки * полчайной ложки уксуса * соль * 3ст. ложки теплой воды (кипяченой) Для смазки * 100г сливочного масла Для начинки: * 500г творога * 3 яйца * 4ст. ложки сахара * 2ст. ложки меда * 50г маргарина или масла * цедра 1/2 […]

Тарт с лимоном и манго

Уверен, этот тарт Вам очень понравится. Я также пробовал приготовить такой же тарт со свежей папайей — и весьма успешно. Этот тарт должен иметь комнатную температуру при подаче, никогда не подавайте к столу его прямиком из холодильника.

Тарт с артишоками и шпинатом

Я очень люблю открытые пироги — тарты — и очень сожалею, что мало кто теперь их готовит, может быть, потому, что они считаются сложными в приготовлении. Некоторые мои друзья уже опробовали этот рецепт и сказали, что этот тарт определенно один из самых простых и вкусных, какие они когда-либо делали. Я часто выбираю именно такие рецепты, […]