Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения в ‘Пицца’

Хрустящая пицца с куркумой и майонезом

Куркума – низменная приправа для таких индийских блюд, как карри и чечевичная подливка для риса. Она придает восточным деликатесам яркий насыщенный оранжевый оттенок и нежный вкус. Эта приправа постепенно набирает популярность и среди европейских кулинаров. Блюда с добавлением куркумы помогают повысить иммунитет, поскольку она считается эффективным иммуномодулятором, обладая противовоспалительным действием, которое усиливается в сочетании с […]

Пицца «Егерская» с лесными грибами и колбасой

Вам потребуется: Для теста: * сухие дрожжи — около 8 грамм * молоко — 200 — 230 мл * сахарный песок — 15 грамм * мука — 300 — 340 грамм * соль * растительное масло — примерно 45 мл Для начинки: * лесные грибы — 130 — 150 грамм * колбаса полукопченая (любая) — […]

Рецепт основы для пиццы

Что в пицце самое главное? Конечно, тесто. Только перепробовав множество рецептов, можно сделать окончательный выбор. Многим нравится пицца на дрожжевом тесте, а для начинки подойдут любые продукты, которые, на ваш взгляд, не будут лишними в сочетании друг с другом. * сухие дрожжи – 2 ст.л. * молоко или вода – 1 стакан * сахар – […]

Разные варианты теста для пиццы

Пицца – традиционное итальянское блюдо, которое полюбилось во всем мире. Сегодня пиццу готовят даже в самых маленьких провинциальных городках и деревнях, и в каждой стране классический рецепт обрастает своими особенностями. Даже доставка пиццы Павшинская пойма предложит вам свои особенные рецепты пиццы. А для домашнего приготовления мы предлагаем вам несколько лучших рецептов теста.

Пицца в микроволновке: быстро, вкусно, оригинально

Всем хозяйкам знакома ситуация, когда сидишь дома, никого в гости не ждешь и тут на пороге появляется толпа друзей или родственников, заглянувших «на огонек» или «просто погреться». А уж если владельцам жилья посчастливилось недавно караоке купить, то и вовсе гостей можно ждать в любое время и в любом количестве. И ведь всех их придется чем-то […]

Лахмакун

Лахмакун — можно сказать также знакомая всем пицца, только на турецкий манер. Для приготовления нам потребуется: * 300 г баранины (рубленой) * 80 г сливочного масла (можно заменить маргарином) * 2 лука (репчатый) * 3 ст. л. зелени петрушки (нарезать мелко) * соль * щепотка красного перца (горького) * 300 г просеянной муки. * 1 […]

Пицца по-неаполитански

Пицца «Неаполетано» (или по-неаполетански) – это одно из самых популярных итальянских кулинарных шедевров и неизменной родиной этой очень вкусной и удивительной пиццы является именно город Неаполь. Отличается эта пицца тем, что по старому, классическому рецепту это блюдо готовится исключительно в печи на дровах, при довольно высокой температуре. Но приготовить ее у себя, в домашних условиях […]

Пицца «Особая»

Основой настоящей итальянской пиццы является правильное тесто. Если же у Вас нет времени на приготовление пиццы, то всегда можно воспользоваться услугой пицца с доставкой, которая есть практически в каждом городе. Но вернемся к рецепту нашей пиццы, для приготовления идеального теста следует растворить дрожжи в 50 г теплой кипяченой воды, добавить в эту же посуду 2 […]

Пицца маргарита

Это основной рецепт пиццы маргарита, вы можете добавить все ингредиенты, что воображение пожелает (колбасы, сосиски, грибы, ветчина и т.д. …). Я еще добавлял немного баклажан и сладкого перца. Для теста: * 500 гр. муки * 25 гр. дрожжей * ? стакана оливкового масла * соль * теплая вода Для начинки: * 250 гр. моццарелла из […]

Ламаджо

В пылу жарких армяно-турецких гастрономических баталий о национальной принадлежности этого блюда привычка современных армянских хозяек добавлять в фарш свинину убивает сразу двух зайцев: придает блюду сочности и делает его, может, и не самым аутентичным, но немусульманским уже точно. Вот она, знаменитая «армянская пицца».