Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка


Сообщения в ‘Выпечка и десерты’

Слойки с лососем и соусом цацики

Эти великолепные слойки из готового теста просто восхитительны с греческим соусом цацики из огурцов и йогурта. Подавайте с отварным молодым картофелем и сочными, хрустящими листьями салата.

Лепешка с земляникой и корицей

Эта простая лепешка напоминает ячменные шотландские лепешки или американские оладьи, но готовится в считаные минуты и дополнена восхитительной, сочной земляничной начинкой. Подавайте со сливками или мороженым, если хотите подсластить себе жизнь. 1 Замесите тесто. Смешайте в миске муку, пекарский порошок и сахарную пудру. Сделайте углубление в центре, вбейте туда яйцо, влейте ванильную эссенцию (по желанию). [...]

Полезные советы при выборе продуктов для выпечки

Чаще всего при выпечке используют сливочное масло, в частности мягкое и не соленое. Самые искушенные любители кухни обращают внимание на сертифицированную местную продукцию, имеющую хорошую репутацию на рынке. Чтобы масло было более мягким, следует его вытащить из холодильника за несколько минут перед использованием.

Запеченный картофель с ветчиной

Ветчина придает особый вкус простой запеканке из картофеля с сыром грюйер. Выложите подготовленные ингредиенты слоями в форму и отдыхайте, пока готовится блюдо. Подавайте с зеленым салатом. * 800 г картофеля * 300 г фромаж-фре * 150 мл нежирного молока * 2 зубчика чеснока * 175 г нежирной ветчины * 100 г тертого сыра грюйер или [...]

Цветная капуста и брокколи с горгонзолой

Чтобы придать остроту пресноватым кочешкам цветной капусты и брокколи, приправьте их пикантным сыром горгонзола с ярко выраженным насыщенным вкусом и подайте с лапшой или диким (канадским) рисом. Для приготовления запеканки из цветной капусты с брокколи и сыром горгонзола нам потребуется: * 300 г цветной капусты, разберите на кочешки * 250 г брокколи, разберите на кочешки [...]

Пирог с мороженым и ягодами

Вы когда нибудь ели пирог с начинкой из мороженого и ягод, если нет тогда обязательно приготовьте этот кулинарный шедевр. * 1 пачка печенья (250 г) * 70 г растопленного масла * 200 г разных фруктов * 300 г клубничного мороженого * 2 столовые ложки сахарной пудры

Пирог с яблоками и корицей

Такой незамысловатый в приготовлении, но очень вкусный пирог с яблоками и корицей. Для его приготовления следует взять: * 200 г слоеного теста * 600 г яблок * 100 г сахара * 1 чайная ложка корицы

Чак-чак

В современном Дагестане сладости очень любят. Это раньше в горных селах готовили сладкую выпечку лишь по праздникам, а у большинства нынешних дагестанцев дома всегда есть что-то мучное. Магазины конфет и так называемые «домашние выпечки» в Махачкале встречаются на каждом шагу, бывает, что на сто метров улицы приходится две-три такие выпечки. Весьма популярны мучная халва, халва [...]

Пирог с тыквой

Ароматный и полезный пирог с тыквой. Для его приготовления нам потребуется: * 300 г песочного теста * 300 г пюре тыквы * 100 г сахара * 2 яйца * сок 1 желтого лимона * 3 капли экстракта ванили * масло для смазывания формы

Пирог с крем-брюле

Вы года-нибудь ели пирог с начинкой крем-брюле, если нет, тогда вам стоит приготовить такой вкусный пирог. Пирог получается очень вкусным, так что смело можете звать друзей на чай с пирогом. Для приготовления пирога с крем-брюле нам потребуется: * 300 г песочного теста * 150 г сахара * 300 мл теплых сливок * 4 яичных желтка [...]