Сообщения в ‘Выпечка и десерты’

Пирог с клубникой и имбирем, точнее имбирным сиропом, очень хорош будет к молочному улуну. Это очень вкусный, легкий чай со сливочно-карамельным вкусом. А как как заваривать молочный улун, можно почитать перейдя по ссылке указанной выше. В общем для приготовления пирога с клубникой и имбирем нам потребуется: * 400 г слоеного теста * 250 г клубники [...]

Самая распространенная на Кавказе халва делается из муки, масла и сахара. Это, конечно, очень вкусно, но ореховую халву никто не отменял. В вайнахском варианте орехи не перемалываются в муку, а остаются вполне различимыми, так что некоторые товарищи вполне могли бы назвать эту сладость козинаками. Впрочем, вопросы терминологии здесь не главное. Главное – что это очень [...]

На морском побережье сельдь любят любую -толстую или не очень, жирную или постную, крупную или мелкую. Каждый год гурманы с нетерпением ожидают появления молодой, еще не способной к размножению сельди. Эта сельдь не очень крупная, зато нежная и жирная.

Великолепный пирог в основе которого куриное филе, которое очень хорошо сочетается с дольками ананаса. * 400 г слоеного теста * 600 г куриного филе * 100 г ананаса, нарезанного кубиками * 200 г мелко нарезанного репчатого лука * 30 г изюма * 30 г измельченного миндаля * 4 столовые ложки сметаны * масло для смазывания [...]

Очень простой в приготовлении и вкусный пирог с персиками, я бы даже сказал не пирог, а пирожное. * 200 г слоеного теста * 4 персика (300 г) * 250 г кондитерского крема * 1 яйцо * 2 столовые ложки сахарной пудры

На осетинском празднике вы непременно увидите торты и пирожные, а рядом с ними с видом хозяина застолья расположится сдобный пирог «Баркад», символизирующий изобилие. Начинкой для него могут быть фрукты, орехи, када – пожаренная до золотистого цвета мука с сахаром, топленым маслом и грецким орехом или, как в этом рецепте, сладкое повидло.

Мясной пирог фыдцжин, в отличие от повседневного сырного, в простых осетинских семьях был едой праздничной, для особых случаев. Готовили его и с бараниной, и с говядиной, и с птицей, как в этом рецепте. При этом обязательно добавляли к фаршу лук, чеснок и острый перец. А под рукой держали бульон, ведь начинка для фыдджина должна быть [...]

Ароматный пирог с сыром рокфор, луком-пореем и грецкими орехами предлагаю вам приготовить и порадовать своих близким таким кулинарным шедевром. * 200 г слоеного теста * 3 стебля лука-порея * 150 г сыра рокфор * 10 очищенных грецких орехов * 5 столовых ложек сметаны * 25 г сливочного масла + масло для смазывания формы * 2 [...]

Замечательный рецепт сладкого пирога с яблоками из песочного теста. * 300 г песочного теста * 700 г канадских яблок * 60 г маргарина * 150 г сахара * 100 мл воды

Пирог с лисичками и салатной смесью приготовленный ил слоеного теста, очень вкусное лакомство. Съедается в считанные минуты. * 400 г слоеного теста * 400 г лисичек * 100 г салатной смеси * 25 г очищенных лесных орехов * 2 измельченных зубчика чеснока * 25 г сливочного масла * 4 столовые ложки сметаны * 3 столовые [...]