Сообщения в ‘Общее’

Предлагаю вам рецепт приготовления вкусной яичницы с помидорами и синенькими. Для его приготовления нам потребуется: 150-200 гр. свиного сала, лучше свежее, но можно и соленое сало, 1 синенький, 4 небольших помидора, яйца, черный молотый перец, соль. Вначале режем синенький на кружочки толщиной около 0,5-1 см., солим и ставим на полчаса, чтобы вышла горечь. Далее режем [...]

Для приготовления вкусного винегрета нам потребуется: 250 гр. картофеля, 1 свекла, 2 моркови, 200 гр. квашеной капусты, 100 гр. консервированного зеленого горошка, 2 соленых огурца, 1 репчатый лук, растительное масло, соль. Отвариваем неочищенными картофель, морковь и свеклу. Очищаем и нарезаем кубиками. Также нарезаем кубиками соленый огурец. Квашеную капусту отжимаем от рассола, крупные куски капусты шинкуем. [...]

Для приготовления вкусной тушенной капусты нам понадобится: 1 белокочанная капуста средних размеров, 1 сладкий перец, 2 морковки, 1 репчатый лук, 1,5-2 стакана томатного морса, лавровый лист, черный перец горошком, черный молотый перец, зелень петрушки, соль. Белокочанную капусту шинкуем. На сковородку наливаем немного подсолнечного масла, разогреваем сковородку и высыпаем капусту. Все это начинаем тушить при накрытой [...]

Захотелось вчера чего-то вкусненького и тут я понял – я хочу молодой жаренной картошки. Сходил на рынок, купил мелкого молодого картофеля, а тут еще на глаза попался хороший кусок сала на котором еще был и небольшой кусок мяса. И я решил, что картофель у меня будем с мясом и салом. Пришел домой, разделал сало. Кусок [...]

Гаспачо (исп. gazpacho) – испанское блюдо, родом из Андалусии. Гаспачо это холодный суп из помидоров, а дальше уже добавляются всевозможные ингредиенты. Для приготовления классического гаспачо нам понадобится: 2 кг. помидоров, 4 огурца, 3 сладких перца, 3 ломтика черствого хлеба (отрубного), 4-5 зубков чеснока, 1 красная луковица, 125 мл. оливкового масла, 4 ст. ложки винного уксуса, [...]

Процесс засолки сала в домашних условиях начинается еще когда мы выбираем кусок сала для этого дела. Во-первых, нельзя брать сало хряка и сало с животика. Если вы не разбираетесь в этих отличиях, то спросите у продавца, если он добросовестный то он расскажет что у него за сало. Во-вторых, обратите внимание на прослойки мяса, с ними [...]

Довольно простое и в тоже время вкусное блюдо. Для этого вкусного рецепта нам понадобиться 200 грамм шампиньонов, две столовые ложки жирной сметаны, полстакана томатного морса, 50 грамм тертого сыра, соль, перец. Шампиньоны начинаем жарить на сковородке, после некоторого времени добавляем сметану, а подождав еще немного томатный морс. Все это солиться, перчиться по-вкусу, перемешивается. Теперь нам [...]

Каждый из нас в жизни пробовал приготовить что-то вкусненькое или просто себе покушать. У каждого это происходило по-разному, и результат также был различен. У кого-то все получилось, у кого-то был провал. Вот так и я, оставшись несколько лет назад «наедине с судьбой» (не хочу об этом вспоминать), а кушать то хочется, вынужден был начинать готовить [...]