Для приготовления вкусных котлет из цветной капусты нам потребуется: 1 кг. цветной капусты, 1/2 стакана муки, 2 яйца, половинка батона (без корки) вымоченная в молоке, растительное масло, черный молотый перец, соль. Капусту разобрать на соцветия. Оставшуюся кочерыжку порезать на небольшие кусочки и варить в подсоленной воде, пока они не станут мягкими. Добавить соцветия и варить [...]
Сообщения в ‘Общее’
Вкусный рис
Сегодня я Вам расскажу как вкусно приготовить рис. Этот “вкусный” рецепт мне рассказали во время отдыха этим летом. Приготовив один раз по этому “вкусному” рецепту, я теперь готовлю только так. И так для приготовления вкусного риса нам потребуется: 1 стакан риса, 2 стакана воды, 30 гр. сливочного масла, растительное масло, соль Вначале рис следует промыть. [...]
Печеночный торт
Для приготовления торта из печени нам потребуется: 0,5 кг. говяжьей печени (или свиной), 4 яйца, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана молока, 150 гр. майонеза, 2-3 зубка чеснока, 50 гр. тертого сыра, соль, черный молотый перец. Печень вымочить в воде пару часов и перекрутить через мясорубку. В полученную массу добавить яйца, молоко и муку. Тщательно перемешать. [...]
Рулетики из баклажанов
Предлагаю вашему вниманию более простой и дешевый способ приготовления лазаньи из баклажан. Для приготовления рулетиков нам потребуется: 2 баклажана, 1 мясистый помидор, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 зубок чеснока, соль, растительное масло. Баклажаны моем и нарезаем пластинами около 5-7 мм., солим и на 20-30 минут оставляем. Затем обжариваем их с двух сторон в растительном масле [...]
Макароны с соусом из свеклы
Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется: 0,5 кг. макарон, 2 свеклы, 150 гр. брынзы, 2 зубка чеснока, 50 гр. грецких орехов, пучок базилика, 2 ст. ложки белого сухого вина, 100 мл. оливкового масла первого отжима, свежемолотый черный перец, соль. Каждую свеклу следует завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 200 градусов около [...]
Баклажаны по-корейски
Для приготовления вкусных баклажан по-корейски нам потребуется: 2 кг. баклажан, 3 сладких перца, 1 перец радунда, 3 морковки, 3 репчатого лука, головка чеснока, 1 ст. ложка приправы для моркови по-корейски, черный молотый перец, 150 мл. уксуса 9%, 200 мл. растительного масла, 4 ст. ложки сахара, соль. Баклажаны следует отварить до готовности и порезать кубиками. Перец [...]
Фаршированный перец
Для приготовления вкусного фаршированного перца нам потребуется: 2 кг. сладкого перца, 1 кг. свино-говяжьего фарша, 1 стакан риса, 1 репчатый лук, 1 морковка, 3-4 стакана томатного морса, растительное масло, черный молотый перец, черный перец горошком, лавровый лист, зелень, соль, майонез или сметана. Перец следует промыть, аккуратно вырезать плодоножку и очистить от семян. Рис промываем и [...]
Помидоры фаршированные грибами
Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется: 7 средних помидор, 0,5 кг. шампиньонов, 1 ст. ложка майонеза, хмели-сунели, 70 гр. тертого сыра, подсолнечное масло, соль. Шампиньоны мелко шинкуем. На сковородку вливаем немного подсолнечного масла и поджариваем шампиньоны до золотистого цвета. Добавляем хмели-сунели, солим и 1 ст. ложку майонеза. Все это жарим до готовности. Откидываем шампиньоны [...]
Фаршированные баклажаны (по-арабски)
Для приготовления вкусных фаршированных баклажанов нам потребуется: 2 баклажана (крупных), 100 гр. мясного фарша, 1 репчатый лук, 50 гр. тертого сыра, растительное масло, зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Берем баклажаны и удаляем с них плодоножку, затем разрезаем пополам и ложкой аккуратно удаляем сердцевину. Слегка солим баклажаны и оставляем на 30 минут, чтобы вышла горечь. [...]
Летнее ассорти
Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении и вкусное в употреблении блюдо. Для его приготовления нам потребуется: 2-3 синеньких, 4 репчатого лука, 2 морковки, 3 сладких перца, 3 помидора, майонез, соль. Синенькие нарезаем на кружки толщиной 0,5 см., кладем в миску и слегка солим, ждем около получаса, чтобы вышла горечь. Тем временем нарезаем лук и перец [...]