Сообщения в ‘Общее’

Для приготовления вкусного фаршированного перца нам потребуется:
2 кг. сладкого перца, 1 кг. свино-говяжьего фарша, 1 стакан риса, 1 репчатый лук, 1 морковка, 3-4 стакана томатного морса, растительное масло, черный молотый перец, черный перец горошком, лавровый лист, зелень, соль, майонез или сметана.

Перец следует промыть, аккуратно вырезать плодоножку и очистить от семян. Рис промываем и отвариваем его [...]

Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется: 7 средних помидор, 0,5 кг. шампиньонов, 1 ст. ложка майонеза, хмели-сунели, 70 гр. тертого сыра, подсолнечное масло, соль.
Шампиньоны мелко шинкуем. На сковородку вливаем немного подсолнечного масла и поджариваем шампиньоны до золотистого цвета. Добавляем хмели-сунели, солим и 1 ст. ложку майонеза. Все это жарим до готовности. Откидываем шампиньоны на [...]

Для приготовления вкусных фаршированных баклажанов нам потребуется: 2 баклажана (крупных), 100 гр. мясного фарша, 1 репчатый лук, 50 гр. тертого сыра, растительное масло, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
Берем баклажаны и удаляем с них плодоножку, затем разрезаем пополам и ложкой аккуратно удаляем сердцевину. Слегка солим баклажаны и оставляем на 30 минут, чтобы вышла горечь.
Тем временем [...]

Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении и вкусное в употреблении блюдо.
Для его приготовления нам потребуется: 2-3 синеньких, 4 репчатого лука, 2 морковки, 3 сладких перца, 3 помидора, майонез, соль.
Синенькие нарезаем на кружки толщиной 0,5 см., кладем в миску и слегка солим, ждем около получаса, чтобы вышла горечь. Тем временем нарезаем лук и перец кольцами. Помидоры [...]

Предлагаю вам рецепт приготовления вкусной яичницы с помидорами и синенькими. Для его приготовления нам потребуется: 150-200 гр. свиного сала, 1 синенький, 4 небольших помидора, яйца, черный молотый перец, соль.
Вначале режем синенький на кружочки толщиной около 0,5-1 см., солим и ставим на полчаса, чтобы вышла горечь. Далее режем сало на небольшие кусочки, учитывайте что при жарке [...]

Для приготовления вкусного винегрета нам потребуется: 250 гр. картофеля, 1 свекла, 2 моркови, 200 гр. квашеной капусты, 100 гр. консервированного зеленого горошка, 2 соленых огурца, 1 репчатый лук, растительное масло, соль.
Отвариваем неочищенными картофель, морковь и свеклу. Очищаем и нарезаем кубиками. Также нарезаем кубиками соленый огурец. Квашеную капусту отжимаем от рассола, крупные куски капусты шинкуем. [...]

Для приготовления вкусной тушенной капусты нам понадобится: 1 белокочанная капуста средних размеров, 1 сладкий перец, 2 морковки, 1 репчатый лук, 1,5-2 стакана томатного морса, лавровый лист, черный перец горошком, черный молотый перец, зелень петрушки, соль.
Белокочанную капусту шинкуем. На сковородку наливаем немного подсолнечного масла, разогреваем сковородку и высыпаем капусту. Все это начинаем тушить при накрытой сковородке, [...]

Захотелось вчера чего-то вкусненького и тут я понял - я хочу молодой жаренной картошки. Сходил на рынок, купил мелкого молодого картофеля, а тут еще на глаза попался хороший кусок сала на котором еще был и небольшой кусок мяса. И я решил, что картофель у меня будем с мясом и салом. Пришел домой, разделал сало. Кусок [...]

Гаспачо (исп. gazpacho) - испанское блюдо, родом из Андалусии. Гаспачо это холодный суп из помидоров, а дальше уже добавляются всевозможные ингредиенты.

Для приготовления классического гаспачо нам понадобится: 2 кг. помидоров, 4 огурца, 3 сладких перца, 3 ломтика черствого хлеба (отрубного), 4-5 зубков чеснока, 1 красная луковица, 125 мл. оливкового масла, 4 ст. ложки винного уксуса, пучок [...]

Процесс засолки сала начинается еще когда мы выбираем кусок сала для этого дела. Во-первых, нельзя брать сало хряка и сало с животика. Если вы не разбираетесь в этих отличиях, то спросите у продавца, если он добросовестный то он расскажет что у него за сало. Во-вторых, обратите внимание на прослойки мяса, с ними сало вкуснее. [...]