Нам понадобится где-то грамм 600 картофеля в мундире, пару помидор, луковица, 100 грамм свиного фарша, 5 редисок, 100г маринованных огурцов, 100г руколы, 70мл растительного масла, 100г охотничьих колбасок, 100мл бульона и три столовых ложки уксуса.
Итак, приступим: картофель чистим и нарезаем кружочками, руколу рвем на куски, помидоры шинкуем кубиками, колбаски – соломкой, огурцы и редиску [...]
Сообщения в ‘Общее’
Салат-ассорти с картофелем.
Тыквеная каша
Для приготовления вкусной каши из тыквы нам потребуется:
1 стакан риса, 1,5 литра молока, 0,5 кг. тыквы, 50 гр. сливочного масла, сахар, соль.
Тыкву следует порезать на небольшие кубики. Затем тыкву укладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 минут. А пока тыква у нас доходит до кипения, мы промываем рис и ставим на [...]
Шоколадный пудинг
Для приготовления вкусного шоколадного пудинга нам потребуется:
1,5 стакана муки, 3 яйца, 1,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 стакан коричневого сахара, по 100 г. сливочного масла и черного шоколада, 8 ст. ложек какао-порошка, 2 ч. ложки разрыхлителя, 3 ч. ложки корицы, щепотка соли.
Шоколад следует растопить вместе с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром [...]
Тыква с курицей, рисом и грибами
Для приготовления этого вкусного блюда из тыквы нам потребуется:
1 кг. тыквы, 1 кг. куриного филе, 200 гр. грибов, 1 стакан риса, 1 репчатый лук, 1 стакан сливок, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Рис следует отварить до полуготовности. Тыкву очистить и нарезать кубиками небольших размеров. Куриное филе порезать на средние кусочки. Грибы я использовал подберезовики, но [...]
Котлеты из цветной капусты
Для приготовления вкусных котлет из цветной капусты нам потребуется:
1 кг. цветной капусты, 1/2 стакана муки, 2 яйца, половинка батона (без корки) вымоченная в молоке, растительное масло, черный молотый перец, соль.
Капусту разобрать на соцветия. Оставшуюся кочерыжку порезать на небольшие кусочки и варить в подсоленной воде, пока они не станут мягкими. Добавить соцветия и варить пока [...]
Вкусный рис
Сегодня я Вам расскажу как вкусно приготовить рис. Этот “вкусный” рецепт мне рассказали во время отдыха этим летом. Приготовив один раз по этому “вкусному” рецепту, я теперь готовлю только так. И так для приготовления вкусного риса нам потребуется:
1 стакан риса, 2 стакана воды, 30 гр. сливочного масла, растительное масло, соль
Вначале рис следует промыть. Затем на [...]
Печеночный торт
Для приготовления торта из печени нам потребуется:
0,5 кг. говяжьей печени (или свиной), 4 яйца, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана молока, 150 гр. майонеза, 2-3 зубка чеснока, 50 гр. тертого сыра, соль, черный молотый перец.
Печень вымочить в воде пару часов и перекрутить через мясорубку. В полученную массу добавить яйца, молоко и муку. Тщательно перемешать. Поперчить и [...]
Рулетики из баклажанов
Предлагаю вашему вниманию более простой и дешевый способ приготовления предыдущего блюда. Для приготовления рулетиков нам потребуется:
2 баклажана, 1 мясистый помидор, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 зубок чеснока, соль, растительное масло.
Баклажаны моем и нарезаем пластинами около 5-7 мм., солим и на 20-30 минут оставляем. Затем обжариваем их с двух сторон в растительном масле до коричневого [...]
Макароны с соусом из свеклы
Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется:
0,5 кг. макарон, 2 свеклы, 150 гр. брынзы, 2 зубка чеснока, 50 гр. грецких орехов, пучок базилика, 2 ст. ложки белого сухого вина, 100 мл. оливкового масла первого отжима, свежемолотый черный перец, соль.
Каждую свеклу следует завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 50 минут. [...]
Баклажаны по-корейски
Для приготовления вкусных баклажан по-корейски нам потребуется: 2 кг. баклажан, 3 сладких перца, 1 перец радунда, 3 морковки, 3 репчатого лука, головка чеснока, 1 ст. ложка приправы для моркови по-корейски, черный молотый перец, 150 мл. уксуса 9%, 200 мл. растительного масла, 4 ст. ложки сахара, соль.
Баклажаны следует отварить до готовности и порезать кубиками. Перец [...]