Сообщения в ‘Общее’

Гречка относится к крупам, которые готовятся очень быстро. Отличается мягким ароматом, прекрасно сочетается с овощами и густым сырным соусом. * 150 г гречки * 400 мл кипящей воды или бульона * 200 мл молока + 200 мл воды * 1 кочан цветной капусты, разделите на маленькие кочешки * 1 большой стебель лука-порея, нарежьте тонкими ломтиками [...]

Эта упрощенная разновидность всеми любимого соуса для пасты источает дразнящие ароматы и готовится за считаные минуты. По желанию можно подавать с живописным сочным салатом. * 2 ст. л. оливкового масла * 500 г нежирного говяжьего фарша * 1 большая луковица, мелко нарежьте * 1 морковь, почистите и мелко нарежьте * 2 черешка сельдерея, мелко нарежьте [...]

Источником энергии, жизненных сил и здоровья для человека является, конечно же, еда. Сегодня существует масса вкусных и оригинальных рецептов, применяя которые, каждая домохозяйка может порадовать всех членов своей семьи, а также гостей, приглашенных на то или иное застолье. Однако со временем, «коронные блюда», так или иначе, приедаются, хочется чего-то нового и необычного. В такой ситуации [...]

Маслянистая тыква великолепно сочетается с характерным вкусом лука-порея в этом простом блюде из яиц. Подавайте с салатом из шпината и отварным молодым картофелем.

Это живописное блюдо с курицей, креветками и пряной колбасой чоризо эффектно внешне и великолепно на вкус, при этом его легко приготовить, используя готовую сальсу, что позволяет сэкономить время. Подавайте с зеленым салатом. * 100 г чоризо, нарежьте мелкими кусочками * 300 г филе куриных грудок без кожи, нарежьте небольшими кусочками * 350 г длиннозерного риса [...]

Мясо всех птиц из отряда куриных очень нежное, богатое белками, минералами и витаминами и имеет в своем составе много фосфора. Множество блюд из фазанов и другой дичи, предлагаемых современной кухней, во многом уступают старому бабушкиному рецепту приготовления этого нежного мяса. Именно поэтому стоит иногда побаловать своих близких древним рецептом. Для приготовления необходимо взять промысловую птицу [...]

Попробуйте увеличить ежедневную норму потребления овощей за счет ярко окрашенной свежей кукурузы, стручков гороха, красного и желтого сладкого перца, соединив их в полезном блюде, столь же колоритном, сколь и вкусном. К тому же и готовится оно очень быстро. * 200-250 г яичной лапши * 2 ч. л. кунжутного масла * 350 г филе куриных грудок [...]

Яйца-пашот приобретают особый вкус в сочетании с ветчиной и спаржей, политые голландским соусом (в упрощенном варианте). Гарнируйте отваренным на пару шпинатом или зеленой фасолью. * 125 г спаржи * 100 г сливочного масла * 5 яиц * 1 ст. л. лимонного сока * 2 ст. л. крем-фреша * 4 обычные или цельнозерновые английские булочки, разрежьте [...]

Майонез, приправленный водяным крессом с перечным вкусом и лимоном, нежная копченая форель и перепелиные яйца – эта изысканная начинка быстро готовится и восхитительна на вкус.

Можно сказать обычная яичница, вот только изюминка этой яичницы – копченая рыба. * 250 гр. копченной пикши * 0,5 л. нежирного молока * 8 яиц * шнитт-лук * свежемолотый черный перец * сливочное масло * соль Приготовьте копченую пикшу в кастрюле, залив нежирным молоком, 8 минут, пока рыба не начнет легко расслаиваться. Слейте молоко и [...]