Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения в ‘Мексиканскя кухня’

Пирог с грибами

Этот рецепт пирога с грибами — из мексиканской кухни. Для этого пирога, похожего на большие кесадильи, используют кукурузные тортильи домашнего приготовления. Их складывают пополам и защипывают вокруг вкусной начинки из грибов и мексиканского сыра, а потом подогревают на гриле. Маса харина, которая будет использована в данном рецепте пирогов — это специальная мука, применяемая для приготовления […]

Маринованный красный лук

Маринованный красный лук, что может быть лучше при добавлении к блюду где требуется маринованный лук. Из продуктов потребуется: * 1 стручок перца чили хабанеро * 2 небольшие красные луковицы, тонко нарезанные * 80 мл свежего сока лайма * 2 зубчика чеснока, слегка раздавленные * 1/8 чайной ложки сушеного орегано (желательно мексиканского) * морская соль * […]