Сообщения в ‘Блюда из морепродуктов’

Только что выловленные креветки встречаются на рынке довольно редко. Основную часть предлагаемых креветок варят уже на рыболовецком судне. Их можно распознать по розовой мякоти, а свежие креветки – серого цвета.

На морском побережье сельдь любят любую -толстую или не очень, жирную или постную, крупную или мелкую. Каждый год гурманы с нетерпением ожидают появления молодой, еще не способной к размножению сельди. Эта сельдь не очень крупная, зато нежная и жирная.

Рецепт приготовления пирога с тигровыми креветками, укропом и кунжутом: * 400 г слоеного теста * 3 корня укропа * 16 тигровых креветок * 25 г семян кунжута * 150 мл оливкового масла * 4 столовые ложки томатного пюре * соль * перец черный молотый

Очень аппетитный и вкусный пирог с раками и шпинатом. Для приготовления этого пирога нам потребуется: * 200 г слоеного теста * 100 г тертого сыра моцарелла * 30 шеек вареных раков * 300 г свежего шпината * 1 зубчик чеснока * 5 столовых ложек сметаны * 25 г сливочного масла + масло для смазывания формы [...]

Сиг, как и знаменитая речная форель – принц-рыба ишхан, а также шероховато-тонкий, вроде древней бумаги, бездрожжевой лаваш – вечные символы армянской кухни. Вот и получается, что это блюдо – настоящее гастрономическое письмо из Армении: аутентичное, ароматное, с хрустящей корочкой.

Форель запеченная в духовке особенно понравится тем, кто всегда торопится, потому что готовится оно быстро и без проблем. Указанные количества предусмотрены для приготовления вкусной закуски. Для приготовления второго блюда количество всех ингредиентов надо удвоить. И так для приготовления запекания форели в духовке нам потребуется: * 1/2 пучка лука-резанца * 1 большое яйцо * соль * [...]

Вкуснейший пирог с треской из слоенного теста просто находка для любой хозяйки, тем более что замороженное слоенное тесто можно свободно купить в любом магазине. Так что ознакамливайтесь с рецептом пирога и вперед готовить это кулинарное чудо)

Таков рецепт быстрого приготовления вкусного блюда. В нем можно замечательно использовать оставшуюся от вчерашнего обеда рыбу. * 1 зубчик чеснока * 1 стебель порея * 1 банан * 1 кусочек свежего имбиря, примерно 2 см * соль * свежесмолотый белый перец * 2 ст.л. оливкового масла сливочное масло для смазывания тарелок * 200 г вареной [...]

До этого у нас был рецепт приготовления рыбы из кавказской кухни – осетрина в духовке, а вот еще одно блюдо кавказской кухни (азербайджанская) – лявянги из рыбы. Увидев лявянги на праздничном столе, ваши гости подумают, что на приготовление такой красоты затрачено немало сил и времени. Но нам кажется, что самое сложное здесь – найти лавашану, [...]

Чтобы вкусно приготовить эту великолепную рыбу, особенные кулинарные таланты совершенно ни к чему. Этот вкусный рецепт – один из самых простых, но осетрина получается такой вкусной, что ее вполне можно подать как горячую закуску на праздничный стол. Была бы только рыба первой свежести…