Сообщения в ‘Блюда из морепродуктов’

Довольно таки интересный рецепт салата с использованием морепродуктов предлагаю вам приготовить на праздничный стол и не только. В виду того что он выкладывается в форме звезды, его еще можно назвать “Звезда”. Что бы приготовить этот салат нам потребуется:
* 450 гр. очищенных креветок
* 200 гр. малосольной красной рыбы
* 100 гр. вкусного сыра
* 2 вареных яйца
* 1 [...]

Для приготовления этого салата нам потребуется:
0,5 кг. осьминогов (маленькие замороженные), 1 перец болгарский красный, 1 лук репчатый,
3-4 зубка чеснока, 2 помидора, масло подсолнечное, 4 ст. ложки уксуса, 4 яйца куриных, листья салата (для украшения), 1/2 пучка петрушки, 2 ст. ложки оливкового масла.

Осьминогов разморозить, обдать кипятком и снять шкуру. Обжарить на подсолнечном масле 5 минут. (Если [...]

Предлагаю вам вкусный и в тоже время простой рецепт приготовления жареного хека. Для его приготовления нам понадобиться:
3 тушки хека, 1/2 стакана сметаны, сливочное масло, мука, белый молотый перец, соль.

Хека следует очистить и промыть. Затем нарезаем его на порционные куски, перчим, солим по вкусу. Каждый кусок необходимо обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до [...]

Для приготовления вкусного судака нам потребуется:
1 судак весом 2-3 кг., 0,5 кг. шампиньонов, 2 яйца, 2 репчатых лука, укроп, майонез, растительное масло, черный молотый перец, соль.

Судака следует почистить и выпотрошить. Грибы и лук мелко порезать. В сковородку налить немного растительного масла и нагреть. Поджарить грибы с луком до золотистого цвета. Дать остыть. Затем грибы [...]

Для приготовления вкусного салата из креветок нам потребуется:
0,5 кг. мороженых креветок, 3 яйца, 3 кружочка консервированного ананаса, 10 штук маслин, легкий майонез, соль.

Креветки следует отварить в подсоленной воде. Затем очистить их и нарезать на небольшие кусочки. Яйца отварить и нарезать кубиками. Кружочки ананасов также нарезаем кубиками. Маслины режем пополам. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом [...]

Что бы вкусно приготовить запеченного судака нам потребуется:
400 гр. филейной части судака, 3 помидора, 100 гр. сулугуни, оливковое масло, молотый белый перец, соль.

Филе судака нарезать на порционные куски, натереть их солью, перцем, оливковым маслом. Отставить на 10 минут чтобы судак пропитался. Помидоры нарезаем кружками.
Форму для запекания смазать маслом и положить на дно кружочки помидор. Сверху [...]

Сельдь под шубой - популярный салат из селедки в странах бывшего СССР. Называется этот салат так ввиду технологии его приготовления, где мелкорубленая селедка накрывается слоями вареных овощей (как бы “шубой”).
И так для приготовления вкусной сельди под шубой нам потребуется:
3 селедки, 3 картофеля, 2 морковки, 1 сахарная свекла, 1 небольшой репчатый лук, майонез.

Для начала [...]

Для приготовления вкусных котлет из мяса лосося нам потребуется:
0,5 кг. филе лосося, 2 яйца, 1 репчатый лук, 1 средняя морковь, пару веточек укропа, молотый белый перец, молотый шафран, растительное масло, соль.

Морковку следует отварить. С филе лосося снимаем шкуру и убираем, если есть кости. Теперь рубим острым ножом филе лосося до образования фарша. Теперь очень мелко [...]

Для приготовления этого блюда нам потребуется:
0,5 кг. кальмаров, 4 картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 2 луковицы, 100 гр. зеленого горошка, соленый огурец, подсолнечное масло, соль.

Для начала приготовьте кальмаров. Для этого опустите их в кипящую воду на 2 минуты. Затем промойте и очистите. Нарежьте соломкой.
Овощи необходимо отварить в кожуре. Картофель и морковь можно в одной кастрюле, [...]

Для приготовления вкусной пиццы с морепродуктами нам потребуется:
30 гр. дрожжей, мука, растительное масло, оливковое масло, 1 зубок чеснока, 3-4 помидора, 200 гр. тертой моццареллы, по 100 гр. маленьких осьминогов, мяса мидий и кальмаров, 12 тигровых креветок, зелень базилика, сушеный орегано, черный молотый перец, соль.

Вымешиваем тесто. Для этого смешиваем дрожжи, 1 ст. ложку муки с 1,5 [...]