Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения в ‘Блюда из овощей’

Новогодние закуски из грибов

Новогодние праздники не за горами, а значит, пора продумать праздничное меню. Традиционное оливье уже порядком поднадоело, и хочется порадовать родных и близких чем-то новеньким, а также удивить гостей. Перед новогодними праздниками стоит воспользоваться доставкой продуктов на дом с сайта fruktov.pro — это очень удобно и сэкономит ваше время и силы. Здесь же можно заказать овощи […]

Чипсы из цуккини

Не все чипсы одинаково полезны. А скорее очень вредны, но только те, которые продаются в супермаркетах. И, хотя это давно ни для кого не секрет, употреблять их меньше не стали. Не нужно лишать себя и близких такой маленькой радости, ведь можно приготовить чипсы дома (например, из цуккини), которые будут во много раз полезнее для организма. […]

Французское блюдо — рататуй

Рататуй — очень популярное французское блюдо из овощей, в переводе с французского буквально означает 2 слова: «еда» и «мешать». Существует множество аналогов этого блюда в мире: в Италии — капоната, в Испании — писто, на Мальте — капуната, в Венгрии — лечо, и даже в России – рагу. Но даже если все ингредиенты этих блюд […]

Запеченные баклажаны с помидорами

Лето традиционно принято считать сезоном овощей. Именно от того, какое количество тех или иных продуктов данного типа будет употреблено и зависит в дальнейшем состояние здоровья. Не секрет, что одним из наиболее полезных овощей является баклажан. Существует множество рецептов его приготовления, но одним из наиболее легких и в то же время, дающих возможность в конечном итоге […]

Котлетки морковные на пару для детей

Все мамы знают о том, что ребятишки, ни в какую, не желают употреблять определенные продукты, а к ним можно отнести и морковку в любых блюдах. Как только мамы не пытаются замаскировать этот полезный продукт! Они и очень мелко натирают ее, затем добавляют в супчики или вторые блюда, делают различные десерты, но дети, увидевшие яркую морковку […]

Бигос

Польская кухня весьма схожа с русской по используемым продуктам и способу их обработки, однако она имеет особенные блюда, которые можно считать визитной карточкой страны. Одним из таких блюд является бигос – традиционное польское горячее блюдо, хотя по легенде оно пришло в Польшу из Литвы, с литовским князем Владиславом Ягайло, который очень любил на привале отведать […]

Фаршированные овощами баклажаны в мультиварке

Оригинальное и сытное блюдо – баклажаны с овощной начинкой и сыром приготовить достаточно просто. Тем более в мультиварке, с появлением которой жизнь на кухне для хозяюшек стала значительно легче. Сейчас не проблема приготовить даже пиццу в мультиварке. Для приготовления фаршированных баклажан нам понадобится: * один баклажан * одна морковь * половинка репчатой луковицы * примерно […]

Душистый картофельный суп

Для приготовления картофельного супа необходимо подготовить половину килограмма клубней картофеля, лук-порей, дольку чеснока, бокал белого вина, около одного литра свежего овощного бульона, половину пакета сливок жирностью тридцать процентов, соль, оливковое масло и свежемолотый перец. Для мясных фрикаделек в суп необходимо достать около половины килограмма смеси мясного фарша, лук-порей, пару ложек риса, столько же тертой на […]

Картофель с кабачками и мясом

Вам потребуется: * кабачки — около 400 грамм * растительное масло — примерно 130 мл * мясо (например, свинина или же курица) — 550 грамм * соль * одна крупная морковь * картофель — примерно 1,7 кг * свежая зелень — около 50 грамм * репчатые луковицы (средние) — 2 головки * специи для мяса […]

Курица по-деревенски с тыквой и картофелем

Картофель и тыква – отличная компания для курицы. Из этого трио может получиться очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте наш рецепт курицы по-деревенски и убедитесь! Необходимые продукты: * курица весом 1,4 килограмма – 1 штука * тыква сладкая – 400 граммов * картофель – 200 граммов * масло сливочное – около 30 граммов * чеснок […]