Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Сообщения в ‘Блюда из мяса’

Голубцы из пекинской капусты

Существуют такие блюда, которые встречаются во многих странах мира, и одним из них являются голубцы, представляющие собой очень сытную и питательную пищу. Для приготовления такого блюда используют определенные компоненты, например, в качестве начинки одни народы выбирают свиной фарш с рисом, другие – говядину, третьи стараются готовить голубцы из курятины с какими-нибудь овощами. В качестве «обертки» […]

Свиные ребрышки

Один из секретов приготовления свиных ребрышек, немного терпения. Сперва нам нужно замариновать ребрышки, желательно это сделать за пару дней до готовки, для того чтоб они были сочными, вкусными. Для маринада, возьмём поддон для жарки, поставите его на огонь. Свиные рёбрышки выложить, и как следует, посолите и поперчите. Чем больше их готовить, тем вкуснее они становятся, […]

Свиная рулька в пиве

Среди женского населения нашей планеты бытует мнение, что ключ к сердцу мужчины лежит исключительно через желудок, и с этим трудно поспорить. Какой же здравомыслящий человек не согласится вкусненького отведать, да ещё, если это мужчина, представитель сильного пола?! А если к вкусному обеду/ужину да бокальчик настоящего пенного? В этом рецепте объединяются эти два принципа и получается […]

Бигос

Польская кухня весьма схожа с русской по используемым продуктам и способу их обработки, однако она имеет особенные блюда, которые можно считать визитной карточкой страны. Одним из таких блюд является бигос – традиционное польское горячее блюдо, хотя по легенде оно пришло в Польшу из Литвы, с литовским князем Владиславом Ягайло, который очень любил на привале отведать […]

Куриные грудки со спаржей и цукини

Это блюдо считается полезным, ведь в его состав входят низкокалорийные овощи и диетическое мясо. В спарже в большом количестве содержатся витамины А, группы В, С, а также калий. К тому же она низкокалорийная. Цукини нормализуют обмен веществ. Куриное мясо, приготовленное по такому рецепту, придется по вкусу как изысканным гурманам, так и деткам. * цукини – […]

Баранина запеченная в горшочках

Мясо можно качественно запекать не только традиционным способом, но и достаточно новым и оригинальным. Например, в небольших горшочках с добавлением овощей. Для этого идеально подойдёт молодая баранина. Итак, возьмите следующие важные ингредиенты: * 5 небольших помидорок * 460 г свежей и сочной баранины * одну среднюю луковицу * 60 г сливочного масла * 2 яйца […]

Рагу из говядины по — австрийски

Из простого набора продуктов предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — рагу из говядины на австрийский манер. Что же касается рагу, то для его приготовления нам потребуется: * три свежих помидора * говяжья мякоть — около 650 — 700 грамм * соль * восемь средних картофелин * горошек зеленый (замороженный) — 200 грамм * крупная […]

Азу по-татарски в мультиварке

Азу называется блюдо, состоящее с хорошо обжаренных мясных кусочков, которые потом тушатся с нарезанными овощами (картофель, помидоры, соленые огурцы и лук). Азу по-татарски желательно готовить в специальной посуде или мультиварке скороварке, так как только в этом случае мясо хорошо прожариться, но не будет сухим, а овощи не превратятся в бесформенную массу, а будут смотреться в […]

Куриные роллы с брокколи

Диетические роллы из курицы и брокколи понравятся тем, кто следит за своим питанием. Кто же предпочитает стандартные японские суши и роллы, тогда закажите доставку суши на дом и наслаждайтесь этой «узкоглазой едой». А вот кто любит что-то необычное и нестандартное рекомендую приготовить эти куриные роллы, тем более это совсем не трудно! Чтобы получилось пять порций […]

Куриные бедрышки с гарниром

Куриные бедра – еда очень популярная и простая в приготовлении. Однако стоит добавить к ним немного труда и неожиданных компонентов, как они не только приобретут новый вкус, но и легко станут любимым праздничным блюдом, которое оценят и близкие, и друзья, а подруги попросят рецепт. Продукты: * 3 – 4 куриные бедра без хребта * лимон […]