Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Британская кухня

Британская кухня обладает огромным количеством особенностей. Известно, что англичане являются довольно прагматичными людьми, поэтому они с особой тщательностью выбирают ингредиенты, используемые во время приготовления еды. Нужно, чтобы они были достаточно качественными, что может повлиять на их стоимость в ресторанах или пабах. Тогда как традиционные блюда, приготовленные с простых продуктов, будут стоить гораздо дешевле. Отели Лондона рядом с Доки св. Екатерины расположены возле великолепных ресторанов.



Среди традиционной еды, стоит выделить известные мясные пироги, которые появились еще при Корнуолле. Сейчас их дополняют разнообразными другими начинками – картофелем, джемом, фруктами. Часто готовят разнообразные рыбные блюда, а также жареный картофель. Не стоит забывать о запеканках. Супы или бульоны здесь не слишком потчуют, предпочитая им мясные вкусности, однако во многих ресторанах или пабах часто подают супы.

Интересно попробовать йоркширский пудинг. Данное блюдо получило подобное названием благодаря тому графству, где его приготовили первый раз. Нужно знать, что если высота пудинга ниже четырех дюймов, тогда он уже не йоркширский. Во многих ресторанах данные пудинги даже измеряют, дабы оправдать все ожидания посетителей, которые приходят насладиться настоящим йоркширским пудингом.

Интересно, что в остальных государствах соус нужен для изменения вкусовых качеств еды, тогда как в Британии соусы почти не используют либо применяют, чтобы подчеркнуть естественные вкусовые качества. Англичане также почти не используют разные специи. Однако английская горчица пользуется огромной популярностью, хотя для русских она может показаться недостаточно острой. Отели Лондона рядом с Стэмфорд Бридж предлагают отличные блюда своим постояльцам.

Известно, что британцы едят по расписанию. Завтракают они преимущественно овсяной кашей, хлопьями, омлетом либо вареными яйцами. Нельзя забывать об английском чае, который сопровождает любой прием пищи.

Обедают англичане сэндвичами либо курицей, обязательно является чаепитие после обеда. Кроме того, существует отдельный вид приема пищи – воскресный обед, во время которого подают пудинг либо жареное мясо.

Некоторые блюда едят исключительно во время праздника. Примером, есть специализированный рождественский пудинг, а индейку едят на день Благодарения.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Британская кухня”

Оставить комментарий