Борщ с грибами

Для приготовления борща с грибами нам потребуется:
грибы белые сушеные.30 гр. масло сливочное.1 столовая ложка лук репчатый.1 шт. свекла средняя.2 шт. картофель.4 шт. бульон.1-2 литра мука.1 чайная ложка сметана.1-2 столовые ложки зелень.2-3 столовые ложки томат-пюре.1 столовая ложка уксус сельдерей или петрушка.

Подготовленные грибы тушат в сливочном масле вместе с измельченными кореньями. вареную свеклу нарезают брусочками. картофель, нарезанный продолговатыми кусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют другие продукты (муку смешивают с небольшим количеством холодной жидкости) и все вместе варя 10 мин. сметану и измельченную зелень кладут в суп перед подачей его на стол. если добавляют томат-пюре, то его тушат вместе с грибами.
Вот еще одним вкусным рецептом, как борщ с грибами, я пополнил копилку рубрики рецепты первых блюд, и на этом я ну буду останавливаться дальше вас ждет еще много отменных и вкусных рецептов.