Живите вкусно! кулинарный блог, рецепты блюд, кулинарные рецепты, рецепты приготовления шашлыка

Бананово-шоколадный брауни-чизкейк

Бананово-шоколадный брайни-чизкейк является настоящим шедевром среди всех видов выпечки. По вкусу он одновременно напоминает и чизкейк и десерт брауни, однако слишком сладким назвать такую выпечку нельзя, так как в ее состав входит горький шоколад, нейтрализующий излишнюю сладость.

Для приготовления бананово-шоколадного брауни-чизкейка понадобится следующий набор компонентов:

* шоколад горький самого высокого качества (160 г)
* сырое яйцо куриное (3 штуки)
* сливочное мягкое масло (83 г)
* банан самый спелый (1 штука)
* порошок какао (1 ст. ложка)
* творог домашний жирный (110 г)
* пшеничная просеянная мука (3 ст. ложки)
* песок сахарный (3 ст. ложки)


Горький шоколад необходимо разломать на куски руками и положить в небольшую жаропрочную емкость или сотейник, добавить сливочное мягкое масло и на водяной бане довести при постоянном помешивании до однородного состояния. Порошок какао и муку соединить в одной емкости и хорошенько перемешать, затем взбить сахарный песок (две ст. ложки) и два сырых куриных яйца до тех пор, пока масса не приобретет совершенно светлый оттенок. Шоколадно-сливочную массу, приготовленную на водяной бане, смешать с яичной смесью, затем перелить все эти компоненты в муку с какао порошком. Таким образом, будет готово тесто для нижнего слоя брауни-чизкейка. Одно куриное яйцо соединить с предварительно очищенным бананом , оставшимся сахаром и творогом, растирать вилкой до тех пор, пока из массы не исчезнут комочки и она не станет совершенно однородной. Выложить шоколадное тесто в форму для выпекания, которая предварительно была смазана маслом, туда же налить бананово-творожную массу. Ручкой ложки или вилки на поверхности массы создать хаотичные красивые узоры и поставить десерт на тридцать минут в духовку, которая была разогрета до 180 градусов.

Для тех кто ищет насосы одновинтовые, хочу порекомендовать сайт «»AllBiz», на который вы можете перейти по вышеуказанной ссылке. Так же там вы найдете и другие разновидности насосов.



Интересное, смотреть всем:



Комментариев нет к “Бананово-шоколадный брауни-чизкейк”

Оставить комментарий