Сообщения в ‘января, 2010’

Масленица - праздник блинов, праздник, который любят и взрослые, и дети. В этом году Масленица будет с 8 по 14 февраля, и я думаю следует каждый день готовить блины, и каждый день разные, с разными начинками. Тем более каждый день имеет свои традиции.
Вот скажем все знают что на этой Масляной неделе зятья ходят “к тёще [...]

Давайте приготовим мясной рулет с черносливом. Для этого нам понадобится:
* 1,6 кг. свиной брюшины
* 50 гр. вкусного чернослива без косточек
* сок 1 апельсина
* растительное масло
* молотая корица
* черны молотый перец
* соль
На свиной брюшине острым ножом срезаем шкурку. Оставляем лишь с одного края 10 см. шириной. На оставшейся шкурке делаем глубокие надрезы.
Чернослив тщательно промыть и варить [...]

Довольно таки интересный рецепт салата с использованием морепродуктов предлагаю вам приготовить на праздничный стол и не только. В виду того что он выкладывается в форме звезды, его еще можно назвать “Звезда”. Что бы приготовить этот салат нам потребуется:
* 450 гр. очищенных креветок
* 200 гр. малосольной красной рыбы
* 100 гр. вкусного сыра
* 2 вареных яйца
* 1 [...]

Для приготовления этого вкусного салата из хурмы с добавлением моцареллы нам поребуется:
- 2 хурмы
- 125 гр. моцареллы
- зёрна граната
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1-2 ч.л. лимонного сока
- сухой майоран,базилик
- тыквенные семечки или орехи (поджаренные)
- чуть соли и сахара

Нарезать хурму и моцареллу ломтиками, чередуя уложить на тарелочке. Смешать все остальные ингредиенты для соуса, побрызгать [...]