Сообщения в ‘сентября, 2009’

Сегодня я Вам расскажу как вкусно приготовить рис. Этот “вкусный” рецепт мне рассказали во время отдыха этим летом. Приготовив один раз по этому “вкусному” рецепту, я теперь готовлю только так. И так для приготовления вкусного риса нам потребуется:
1 стакан риса, 2 стакана воды, 30 гр. сливочного масла, растительное масло, соль

Вначале рис следует промыть. Затем на [...]

Вот наступает сезон сбора урожая калины. Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусных духовых пирожков с калиной. Не буду Вам расписывать рецепт приготовления дрожжевого теста для духовых пирожков, его Вы можете прочитать на странице Духовые пирожки. Остановлюсь лишь на приготовлении вкусной начинки из калины для духовых пирожков. Для ее приготовления нам потребуется:
0,6 кг. ягод калины, [...]

Для приготовления вкусного печенья в виде колечек нам потребуется:
200 гр. сливочного масла, 150 гр. муки, 50 гр. крахмала, 100 гр. молотых орехов (грецкий орех, миндаль, фундук, но лучше всего миндаль), 200 гр. сахарной пудры, щепотка соли.

Смешиваем молотые орехи с мукой, крахмалом и солью. Растираем с кусочками сливочного масла. После образования однородной массы, скатываем ее в [...]

Попала ко мне на стол сегодня куриная грудка. После небольшой паузы на обдумывание что с ней можно сделать я решил просто поджарить на сковородке с добавлением чего-нибудь. Что-нибудь я сообразил по ходу, так сказать импровизировал. В итоге это получилось так вкусно, что я решил поделиться этим рецептом вместе с Вами.
Для его приготовления нам потребуется:
филе с [...]

Для приготовления вкусных маринованных яблок нам потребуется:
7 хороших яблок, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки винного уксуса, 5 штук душистого перца, 2 штуки гвоздики, корица.

Яблоки следует разрезать на четвертинки и удалить в них сердцевину. Затем опускаем яблоки на 3 минуты в кипящую воду, а затем на минуту в холодную воду. Тем временем готовим [...]

Сельдь под шубой - популярный салат из селедки в странах бывшего СССР. Называется этот салат так ввиду технологии его приготовления, где мелкорубленая селедка накрывается слоями вареных овощей (как бы “шубой”).
И так для приготовления вкусной сельди под шубой нам потребуется:
3 селедки, 3 картофеля, 2 морковки, 1 сахарная свекла, 1 небольшой репчатый лук, майонез.

Для начала [...]

Предлагаю Вашему вниманию простой и вкусный способ консервирования грибов. Этим способом можно консервировать практически все грибы.
Грибы вначале следует перебрать и промыть. Затем отвариваем их 2-3 раза по 15 минут, после чего укладываем в банки, также в банку кладем черный перец горошком, несколько лавровых листков и по 1 ст. ложке соли и уксуса 9% на [...]

Для приготовления вкусного супа из тыквы нам потребуется:
1 небольшая тыква ( около 1,5 кг), 2 репчатых лука, 2 картофеля, 0,5 л. молока, 0,5 л. куриного бульона, 75 гр. сливочного масла, 3 ст. ложки сливок, 1 ч. ложка сахара, соль, перец.

Тыкву следует очистить от семян и кожуры, а затем порезать кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. [...]

Для приготовления шарлотки нам потребуется:
2 груши, 4 яйца, 1 стакан муки, 100 гр. сливочного масла, стопка молока, сахар, по 0,5 ч. ложки молотой корицы, молотого кардамона и соли, цедра 1 апельсина, половинка лимона.

Груши очистить и нарезать небольшими кубиками. Затем их следует посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и убрать в холодильник. Яйца перетереть с 4 ст. [...]

Для приготовления этого блюда нам потребуется:
много зеленых и бурых помидор, 250 гр. чеснока, 1 кг. перца ратунда, 10 стручков острого перца, 150 гр. хрена, веточки укропа, листья хрена, листья черной смородины, соль, сахар.

Перец, и чеснок очистить. Перец (острый и горький), чеснок и хрен пропустить через мясорубку.
Это у нас начинка для помидор. Затем следует помыть помидоры [...]